Перец острый халапеньо "Задира" - это среднеспелый (105-110 дней от полных всходов до начала плодоношения) сорт для пленочных укрытий и пленочных теплиц. Растение компактное, плоды пониклые,конусовидные, длиной 7-9 см, толщиной стенки 0,4- 0,5 см, массой 50-60 г, с интенсивным вкусом и ароматом.

Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая, в биологической красная. Вкус среднеострый.

Пригоден для маринования, сушки, заморозки.

Посев: во 2-3-й декаде февраля на рассаду на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Оптимальная температура почвы для быстрого прорастания семян ( от 7 до 14 дней) - 25 С. При температуре почвы ниже 18 С семена всходят 3-4 недели. Рассаду высаживают в теплицу после окончания весенних заморозков по 4-5 растений на квадратный метр.

Во избежание переопыления не сажать со сладкими сортами перцев!

Уход: в период цветения и завязывания плодов отзывчив на подкормки фосфорно-калийными удобрениями. По мере разрастания растения можно подвязывать.

Сбор урожая: плоды нужно снимать в стадии технической спелости (зеленого цвета) для лучшего вкуса и аромата.