Перец острый Jalapeno Yellow Jambo семена (5 ШТ)

Перец острый Jalapeno Yellow Jambo

Сорт острого перца из сортовой группы халапеньо. Растение мощное, высотой 50-70 см. За сезон завязывает 25–30 стручков. Срок вегетации до технической зрелости 110 дней. В остальном это классический халапеньо.

Плоды при созревании меняют свой цвет от зелёного до ярко-жёлтого. Форма гладкая. Среднестенный 3-5 мм. Плоды до 8 см, без характерных трещинок. Отличный пряный вкус с лёгкой кислинкой этого перца вряд ли оставит равнодушным любителей острого перца.

По шкале Сковилла степень жгучести - до 2 тыс. единиц.

В кулинарии этот вид перца трудно переоценить, так как из него готовится множество блюд. В свежем виде перец так же прекрасен, помимо этого его маринуют.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.