Перлотто по-итальянски с шампиньонами Yelli 180г / Смесь для приготовления второго блюда

Перлотто – это итальянское блюдо, которое готовят как ризотто, но вместо риса используют перловую крупу. Мелкая шлифованная перловая крупа в сочетании с отборными шампиньонами, зеленью и специями делают блюдо необыкновенно нежным и сливочным. Попробуйте приготовить перлотто с белым вином и Пармезаном!

Перлотто по-итальянски от бренда Yelli окунет вас в незабываемую атмосферу солнечной страны, поразит многогранным вкусом и ароматом. Рецепт приготовления этого блюда несложный и занимает всего 40 минут. Нужно влить в глубокую сковороду 2 ст. л. растительного масла, выложить содержимое упаковки и тщательно перемешать. Затем влить 60 мл сухого белого вина и подождать, пока оно впитается в смесь. После этого нужно влить 350 мл воды или бульона, добавить соль. Постепенно влить еще столько же жидкости по мере впитывания. Приготовление осуществляется на среднем огне на протяжении 30-35 минут. После этого добавляется тертый Пармезан и блюдо настаивается под закрытой крышкой в течение 5 минут. Можно подавать перлотто как гарнир или самостоятельное блюдо. Продукт является 100% натуральным, не содержит ГМО и соли. Он подходит для веганов и вегетарианцев, идеально дополняет сбалансированное диетическое и правильное питание (ПП), станет лучшим решением постного меню. В основе состава находится перловка, сушеные грибы и овощи (морковь, чеснок, репчатый лук), а также ароматный зеленый лук, имбирь и черный перец. Грибное перлотто непременно по достоинству оценят люди, ведущие здоровый образ жизни и заботящиеся о стройности. Его можно преподнести в качестве подарка.