Добрый день! Что бы корректно ответить на вопрос "подойдут ли", нужно увидеть все параметры дверей, такие как: габариты, вес, наличие наличников/плинтусов, факический угол открывания.
Такой большой фрезой врезку ручным инструментом делать опасно. Врезка скрытых петель осуществляется по шаблону с использование фрезы Ф12-14 мм с копировальным подшипником.