Классический домашний пирог с начинкой из форели с круглым жемчужным рисом и репчатым лучком, пассерованным в сливочном масле. Для этого пирога мы закупаем свежемороженную радужную форель премиального размера и проверенного качества. Вся рыба перед отправкой в производство дополнительно проверяется на микробиологическую чистоту и безопасность в аккредитованной лаборатории. Чтобы тесто получилось особенно вкусным и полезным, при его изготовлении не используются заменители молочных жиров и яичный порошок – тесто замешивается на кефире и сливочном масле со свежими яйцами. Выпекаются пироги в печах с шамотным камнем. Он обладает высокой теплоемкостью и способен равномерно отдавать тепло выпекаемым изделиям, создавая таким образом эффект настоящей русской печи. Благодаря этому пироги никогда не пригорают, никогда не остаются сырыми и получаются особенно вкусными! Также этот камень увеличивает выделение инфракрасного тепла, что позволяет нашим пирогам дольше сохранять свежесть. Мы упаковываем пироги в дополнительную «умную» пленку, позволяющую сохранить отменные вкусовые качества и полезные свойства продукта без добавления консервантов. Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение на 100 г продукта): белки - 8 г; жиры - 8,4 г; углеводы - 45,4 г Энергетическая ценность: 289 ккал / 1211 кДж