Профессиональные красителиПрофессиональная линейка высококонцентрированных гелевых водорастворимых красителей. В палитре учтены все основные оттенки - 17 шт., что открывает широкие возможности по созданию неповторимых оттенков десертов. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков.
Яркие цветаПрименяются для окрашивания в массе основ с жирностью до 60%. С нашими гелевыми красителями Вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема! Без вкуса и запаха. Высокая концентрация, термостойкие, морозоустойчивые.
Широкая область примененияПодходит для окрашивания: макарунс, маффины, капкейки, бисквиты, кремы (белковый, крем-чиз, сметанный, заварной и др. с жирностью не более 50%), взбитые сливки, бисквиты, карамель, а также айсинг, марципан, мастика, желе, суфле, напитки, мороженое, йогурты и др.
Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, тесто для лепки, бомбочки для ванн, детское творчество и др.