Плита индукционная Indokor IN3500-6PRO на подставке предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности  Индукционные плиты идеально подходят ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени. Регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт. Корпус из нержавеющей стали. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Характеристики  Материал корпуса: нержавеющая сталь Температурный режим (°С): +60/+240 10 уровней температуры 9 уровней мощности Макс.нагрузка на поверхность: 20кг 6 конфорок с автономным управлением Подставка с полкой в комплекте подставки Электромеханическая панель управления 2 вентилятора (!) Требования к посуде  • Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам». • Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.