Добрый дель,Lazifa! Молотый моет быть крупного, среднего и мелкого помола. У нас мелкий помол. Куркума - универсальная специя, которая подойдет практически для любых вторых блюд, а так же ещё можно разводить в воде и принимать для укрепления иммунитета. С уважением, бренд GoodPlus!