Белый перец идеально сочетается с рыбными блюдами. Белый перец производится из полностью созревших плодов перца, очищенных от оболочки. Обладает более тонким и сильным ароматом, чем черный перец. Черный перец возбуждает аппетит и придаёт остроты блюдам Зеленый перец - это самый ароматный, но не острый перец Розовый перец слегка жгучий, сладковатый и специфически ароматный Душистый перец придает неповторимый аромат жареному мясу. Смесь используется как в целом, так и в молотом виде. Для использования в молотом виде, перемолоть непосредственно перед употреблением. Смесь пяти перцев-очень душистая приправа для любых блюд. Её добавляют в мясные и рыбные блюда, в супы, гарниры, соусы, салаты и даже в десерты и напитки.