Противоточный охладитель сусла/молока трехконтурный чиллер

Чиллер — устройство для быстрого охлаждения пивного сусла после кипячения. Изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304.Чиллер — устройство «труба в трубе». По внутренней трубе бежит пивное сусло, по внешней, опоясывающей внутреннюю — вода. Задача чиллера — максимально быстро охладить пивное сусло (идущее по внутренней трубе) с помощью холодной воды, которая подводится к внешней трубке. При помощи обычного ПВХ или силиконового шланга чиллер через верхний штуцер подключается к выходному отверстию куба (крану), в котором варится пиво. По окончании варки мы открываем кран на кубе и начинаем пропускать горячее сусло через чиллер. Одновременно с этим мы подводим к чиллеру охлаждение. Вход — через нижний штуцер, выход — через верхний. Проходя по охлажденной трубе, пивное сусло охлаждается до нужной нам температуры. Эффективность охлаждения достигается за счет того, что вода и сусло движутся в противоположных направлениях. Именно поэтому чиллер и называется противоточным. Главные преимущества чиллера: Высокая эффективность и скорость охлаждения. Внутренние трубки — 8 мм X 3 штуки, у большинства аналогов — 1 трубка. За счет большего количества труб (а, соответственно и большей площади охлаждения ) и противотока чиллер гораздо эффективнее и быстрее охлаждает сусло. Низкий расход воды. Так как процесс проходит максимально быстро и эффективно, вода расходуется очень экономно. Подведение охлаждения — через подводку 1/2 дюйма. Она выдержит любой, даже самый мощный напор воды. К тому же, подводка 1/2 очень распространена — ее легко найти в любом магазине сантехники. Удобно обслуживать. У противоточного чиллера, в отличие от погружного, с суслом соприкасается только внутренняя поверхность трубок. Достаточно пролить трубку кипятком и дезинфекция завершена. Суслу ничего не грозит. Благодаря им чиллер стоит крепко и ровно, что сильно облегчает процесс охлаждения сусла. Важно! Для подключения охлаждения рекомендуем использовать специальные быстроразъемные соединения для штуцеров на 1/2 дюйма. Характеристики: Длина трубы чиллера — 6 метров. Высота чиллера — 163 мм. Диаметр спирали — 300 мм. Диаметр внутренних трубок — 8 ммX3. Диаметр внешней трубки — 20 мм. Материал изготовления — AISI 304.