Расторопша, также известная как молочный чертополох, является растением, которое использовалось в народной медицине на протяжении веков. Она родом из Средиземноморья, но в настоящее время широко культивируется по всему миру. Это растение известно своими многочисленными лечебными свойствами. В ее семенах содержится ряд мощных антиоксидантов, витаминов и минералов, которые оказывают благотворное влияние на организм.
Расторопша содержит силимарин — антиоксидантный комплекс, который защищает печень от повреждений. Улучшает функцию печени, снижает воспаление и способствует регенерации клеток печени. Защищает от токсинов, химиотерапевтических препаратов и алкоголя. Содержит флавоноиды, которые обладают кардиопротекторным действием. Повышает уровень полезного холестерина (ЛПВП) и снижает уровень вредного холестерина (ЛПНП). Защищает сердце от окислительного стресса и воспаления. Богата антиоксидантами, такими как витамин С и селен, которые укрепляют иммунную систему. Улучшает функцию иммунных клеток и защищает от вирусов и бактерий. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые защищают кожу от повреждений и старения. Улучшает увлажнение кожи и уменьшает появление морщин. Защищает мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Улучшает пищеварение и работу кишечника. Помогает регулировать уровень сахара в крови.
Семена расторопши можно употреблять в сыром или жареном виде, добавлять в салаты, смузи или каши, что будет интересно сторонникам здорового питания и веганам. Обжаренные семена обладают ореховым вкусом и могут использоваться для придания хрусткости блюдам. Также этот пп продукт можно измельчить в порошок и добавлять в смузи для повышения антиоксидантного содержания, использовать в качестве посыпки для хлеба, кексов или печенья. Расторопша – ценное растение, широко известное своими свойствами. Используется в разном виде, включая шрот расторопша и расторопша семена. Многие предпочитают добавлять порошок расторопши и муку из нее в рацион. Также популярны зерна расторопши и семя расторопши, благодаря их натуральности. Любители трав находят пользу в такой категории как трава расторопши.Чай из этого растения стал выбором для тех, кто ищет естественные решения. Часто применяются также шрот из расторопши и шрот расторопши порошок. Для разнообразия можно выбрать муку расторопши или попробовать семена расторопши для лечения печени.Зерна хорошо дополняют блюда, а приготовленная трава позволяет извлечь максимум пользы. Некоторые выбирают семена для лечения различных заболеваний, доверяя их качеству и натуральности. Порошок обретает популярность среди стремящихся к здоровому образу жизни.