Кубанский рис «Агро-Альянс»: современное качество традиционного вкуса
В солнечном Краснодарском крае, на благодатных кубанских полях, произрастает один из самых популярных российских продуктов – круглозёрный рис «Агро-Альянс». В нашей стране круглозёрный рис начал массово выращиваться в XX веке. Кубанские поля идеально подошли для этой культуры, а местный рис стал неотъемлемой частью национальной кухни, завоевав любовь потребителей не только в России, но и за её пределами. Сегодня «Агро-Альянс» продолжает традиции, предлагая про-дукт высочайшего качества, выращенный на собственных полях Холдинга.
Кубанский рис обладает множеством несомненных достоинств.
• Идеальная текстура. Зёрна этого риса короткие и округлые, благодаря чему они быстро впитывают влагу и становятся мягкими и нежными при приготовлении.
• Высокое содержание крахмала. Это придаёт блюдам нежность и кремовую консистен-цию, что особенно важно для запеканок, каш и десертов.
• Натуральность и природная чистота. Краснодарский край славится своими чистыми, пло-дородными почвами и мягким климатом. Здесь рис хорошо вызревает, набирая неповто-римый сладковатый вкус и аромат.
В блюдах этот рис удивительно мягкий и бархатистый с легкими сливочными нотами. Именно по-этому его так любят хозяйки и повара по всей стране. Из круглозёрного риса можно приготовить мно-жество различных блюд. Прежде всего, традиционную рисовую кашу-размазню. Любители этого блю-да готовы есть её не только на завтрак, но и на ужин. Добавив к каше немного сливочного масла и свежих фруктов или домашнего джема, вы получите настоящее лакомство. Благодаря своей текстуре рис впитывает все ароматы специй. Ваниль, кардамон, корица хорошо сочетаются с рисом, молочны-ми или растительными сливками и различными фруктами. Это позволяет готовить самые разные вари-ации рисовых запеканок и пудингов.
Чтобы ваш кубанский рис всегда получался вкусным, держите в виду несколько простых, но дей-ственных советов:
• Для приготовления идеального риса используйте пропорцию 1:2 (одна часть риса на две части воды).
• Начните варку на сильном огне, доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой на медленном огне до готовности.
• После завершения варки оставьте рис под крышкой еще на 10 минут, чтобы он оконча-тельно пропарился и стал ещё нежнее.
Круглозёрный рис «Агро-Альянс» – частичка традиций и заботы, которую вы можете привнести на свой стол. Каждое блюдо, приготовленное из кубанского риса, наполнено вкусом и теплом южного солнца. Попробуйте сами и убедитесь в этом!