Рис для плова, круглозёрный, Гудвилл, ГОСТ, 800 гр. - 4 шт.

Агрохолдинг Гудвилл закупает рис у лучших поставщиков Краснодарского края, проверяя качество каждой поставки в лаборатории. Рис для плова – белый круглозерный рис, который во время приготовления остается рассыпчатым, зерна сохраняют свою форму и впитывают в себя воду, вкус и аромат других ингредиентов. Может содержать следы глютена. Способ приготовления узбекского плова: Ингредиенты: – Рис для плова – 500 г. – Мясо – 500 г. – Лук – 3 шт. – Морковь – 3-4 шт. – Чеснок – 1 головка – Растительное масло – 70 мл. – Соль, перец, барбарис и зира – по вкусу – Зелень 1. В раскалённом масле обжарить нарезанное кубиком мясо, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить до золотистого цвета. Добавить морковь, порезанную соломкой, и обжарить до мягкости. 2. Растереть зиру в руках, добавить в казан вместе с барбарисом и перцем. Посолить. 3. Добавить промытый в холодной воде рис, разровнять (не перемешивать) и залить водой в отношении 1:2. Вдавить в рис головку чеснока. Варить под крышкой на медленном огне до готовности 20-25 минут. Добавить зелень для украшения.