Джордж Ванкувер принадлежит к группе парковых канадских роз. Для сорта характерны компактные и прямостоячие кусты высотой 90-100 см, в ширину они достигают около 125 см. Побегам присущ темно-красный цвет, на них расположены острые шипы. Листья имеют темно-зеленый окрас и блестящую глянцевую поверхность. На стебле находится от 1 до 7 цветов, они расположены как одиночно, так и в соцветиях.