Область примененияСфера применения продукта довольно широка. Он используется в народной и традиционной медицине, кулинарии, животноводстве, парфюмерии, косметологии, промышленности (для производства олифы, алкидных смол, мыла). Стебли масличного растения применяются в качестве временной кровли, для изготовления упаковочной тары, кистей.
Благодаря богатому биохимическому составу рыжиковое масло продлевает молодость клеток кожи, поддерживает естественную красоту, защищает от раннего старения.
ПользаСогласно клиническим испытаниям рыжиковое масло рекомендовано для диетического питания людей, страдающих от заболеваний сердца и сосудов.
Масло рыжика нерафинированное обладает специфическим вкусом, похожим на вкус горчичного масла.
Масло рыжика получают из рыжика – масличного растения семейства крестоцветных.
Из мелких семян желто-красного цвета еще с древних времен получали ценное масло рыжика с острым вкусом. Рыжиковое масло конкурирует по пищевой ценности с продуктом из кунжута.
Как и полезное горчичное масло, масло рыжика отличается высокой устойчивостью к окислению из-за большого количества природных антиоксидантов.