Сахарная ПомадкаКарамельная Сахарная Помадка (глазурь, фондант) - это готовая сухая смесь для заливки (глазирования): тортов, пряников, пончиков, куличей, имбирного печенья и другой выпечки, любой выпечки, это универсальная смесь.
Преимущества:
• удобна в применении,
• экономит ваше время,
• легко разводится,
• легко наносится,
• быстро сохнет,
• приятна на вкус и аромат,
• не мутнеет,
• однородная структура,
• устойчива к замораживанию,
• не трескается
Идеальный составВозможный состав:
сахарная пудра, глюкозный сироп, пищевой краситель: сахарный коллер.
Самый короткий состав из аналогов:
• нет загустителей,
• нет консервантов,
• нет регуляторов,
• нет эмульгаторов
• только сахар (пудра), сироп и краситель.
Это смесь высокого качества из лучших ингредиентов идеально сбалансированных для вашего кондитерского творчества
Способ приготовленияРазбавить смесь 500 г, горячей водой (температура 65-70°С) 60-70 г, взбить 5 мин.
Добавьте ещё каплю воды, если нужно.
Идеально замешивается. Легко наносится ложкой, лопаткой, кондитерским мешком или насадкой, или кисточкой.
У вас всё получится!
После нанесения помадки ваш продукт будет готов через 1-2 часа при температуре остывания не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 60%
Сухая СмесьХранить в чистых хорошо проветриваемых помещениях при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Пищевая ценность: углеводы 99 г
Калорийность 400 ккал.
Готовая помадка простоит под плёнкой в контакт сутки без потерь, в открытом виде сохнет быстро.
Сделано в Ивановской обл.
Конечно, приготовить такую смесь можно и дома, но если вам некогда с этим возиться то готовую сухую смесь для приготовления сахарной помадки легко купить у нас.