ТАКИЕ РАЗНЫЕ САЛАТЫ. НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРИВЫЧНУЮ ЗЕЛЕНЬ

СОРТ: ПЕКИН ( кочанный)

- Раннеспелый сорт,

- Кочаны крупные, плотные,

- Масса до 300 г,

- Листья сочные, нежные, светло-зеленые,

- Для салатов, оформления закусок, вторых блюд и просто поесть в свежем виде.

СОРТ: МОЛОДО-ЗЕЛЕНО ( листовой)

- Среднеранний (40-50 дней),

- Розетка листьев полуприподнятая (массой 100-120 г),

- Листья светло-зеленые, длиной 15-20 см, нежные, сочные, без горечи,

- Для посева в теплицу, когда за окном еще снег,

- Используют в пищу в свежем виде, для приготовления салатов, оформления закусок и вторых блюд.

СОРТ: ВИТАМИННЫЕ ЛИСТОЧКИ ( полевой/корн)

- Среднеранний сорт (урожай на 50-60 день),

- Высота 20-30 см,

- Листья темно-зеленые, продолговатые, мясистые,

- Нежная текстура, пряный аромат, сладковато-ореховое послевкусие,

- Богат цинком, марганцем, калием, витаминами А, В и С,

- Идеален для летних салатов, как самостоятельный гарнир.

СОРТ: ВИТЛУФ ( цикорный)

- среднеранний (98-114 дней),

- сеют весной в грунт,

- корнеплод остро-конический, белый,

- высоты - 10 - 20 см, диаметром 3-5 см, массой 90-100 г.

- летом этого же года собирают листья (но не все),

- осенью выкапывают корни, срезают ботву,

- закладывают на хранение в погреб,

- первую выгонку начинают через месяц,

- период выгонки (от посадки корнеплодов до массовой спелости кочанов) - 15-20 дней,

- зимой (!) корневища составляют в ведро, насыпают 6-8 см грунта, немного поливают и помещают в темное помещение (обязательно),

- через 3-4 недели, при периодическом поливе будут готовые кочанчики,

- идеальны для салатов.