Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне.
Четыре самых востребованных ножа – овощной, универсальный, Сантоку, слайсер.
Тот самый минимум, который необходим любому повару. При помощи такой команды можно приготовить любое блюдо.
Овощной работает с мелкими продуктами, универсальный берёт на себя объекты покрупнее (лишь бы без костей и заморозки), Сантоку предназначен для самых важных и трудных работ по кухне – разделке и нарезания рыбы, мяса, птицы, шинкования капусты, "вскрытия" и разделения на порции арбуза, идеален для рубки мяса, зелени, овощей, ну и слайсер идеален для нарезания тонких слайсов.
Дамасская сталь VG-10,с твердостью до 63 единиц по шкале Роквелла долго держит заточку и делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд. Во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. Эргономичная рукоять из микарты дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
Белая подставка для ножей, добавленная в набор, с пластиковым BRUSH-наполнителем – оптимальное хранилище для ножей из любого материала. В зависимости от размера и формы кухонных ножей, в такой подставке помещается от 5 до 9 штук. Подобный аксессуар обеспечивает надёжное и компактное хранение ножей и свободный доступ к ним в любое время.
Наполнитель (окрашен в цвет подставки) очень гигиеничен: не дает накапливаться запахам, пропускает влагу и воздух и предохраняет клинки от контакта друг с другом.
И сам корпус подставки, и его пластиковое содержимое легко моются в посудомоечной машине или под струёй проточной воды.