Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне. Набор состоит из кухонного топорика, трёх самых востребованных ножа – Шефа, универсального, овощного, того самого минимума, который необходим любому повару и магнитной подставки чёрного цвета. Дамасская сталь VG-10 с твердостью 61 единиц по Роквеллу и 67-ю слоями стали делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд.
А во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.
Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы.
А эргономичная рукоять из текстолита G-10, дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
ТОПОРИК
- Назначение: Кухонный топорик
- Производитель: Samura
- Артикул: SMB-0040MC
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 60
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: мраморный карбон
- Длина лезвия (мм): 180мм
- Длина (мм): 300мм
- Ширина (мм): 110мм
- Толщина (мм): 3мм
- Размер упаковки (см): 35х15
Традиционный сербский топорик, тяпка, или как мы называем этот нож Адская Гильотина. Не слишком тяжелый, но увесистый тесак для реального хардкора на кухне. Обладает мощью Джаггернаута и рассекает на своём пути все, что попадается под острое как бритва лезвие с линзовидной заточкой. Ручная ковка придаёт каждой сербской тяпке уникальный вид и брутальный имидж. Углеродистая сталь - не оставлять мокрым! Рекомендуем точить на водных камнях. Сербский топорик требует бережного обращения и не предназначен для мытья в посудомоечной машине. Кухонный нож Mad Bull нельзя мыть в посудомоечной машине. Необходимо мыть топорик сразу после использования и обязательно тщательно насухо вытирать полотенцем.
- ШЕФ
- Длина лезвия (мм): 200
- Длина (мм): 378
- Ширина (мм): 46
- Толщина (мм): 25
- Вес нетто (г): 270
Нож шеф-повара – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.
В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
Длина лезвия (мм): 125
- Длина (мм): 245
- Ширина (мм): 25
- Толщина (мм): 18
- Вес нетто (г): 100
Универсальные кухонные ножи пожалуй, можно назвать самыми популярными и часто используемыми при готовке.
С мягкими и не особо большими по размеру продуктами такой нож справится легко и быстро, рука режущего не успевает ощутить усталость.
ОВОЩНОЙ
- Длина лезвия (мм): 90
- Длина (мм): 210
- Ширина (мм): 20
- Толщина (мм): 18
- Вес нетто (г): 92
Овощной кухонный нож благодаря небольшому размеру клинка идеально подходит для чистки овощей и фруктов, а также нарезки других продуктов подходящего размера (например, колбасы и сыра).
Очень легкий и функциональный, овощной считается одним из самых нужных и востребованных кухонных ножей.
ПОДСТАВКА
- Длина (мм): 338
- Ширина (мм): 263
- Толщина (мм): 130
- Размер упаковки (см): 36x27,5x7,8
- Вес нетто (г): 1955
- Вес брутто (г): 2267
Черного цвета, она выполнена из дерева в форме сектора круга, внутри которого скрывается мощный магнит. Ножи надежно фиксируются на подставке, не повреждая при этом свои лезвия о металлические поверхности. Ещё одно преимущество такой подставки – универсальность монтажа. Её можно разместить и на рабочей поверхности стола, и на стене или двери кухонного шкафа (при помощи специальных крепежей).
Ваши шикарные ножи всегда будут на виду и под рукой!