Покупка набора обеспечит любого повара необходимым минимумом инструментов.

В этот комплект традиционно входят самые актуальные и востребованные в кулинарии ножи – овощной, универсальный, японский Сантоку, кухонный топорик, дополнят набор металлическая подставка, электроточилка

Ножи подойдут для работы практически с любым видом продуктов.

Овощной

Материал лезвия: AUS-8

• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 90
• Длина (мм): 217
• Ширина (мм): 26
• Толщина (мм): 21
• Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
• Вес нетто (г): 85
• Вес брутто (г): 157
  
  поможет снять кожуру и удалить изъяны поверхности с овощей и фруктов, а также вырезать сердцевину у груш или яблок.

Универсальный

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 150
• Длина (мм): 276
• Ширина (мм): 32
• Толщина (мм): 22
• Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
• Вес нетто (г): 99
• Вес брутто (г): 171
  
  порежет ингредиенты салата, сделает начинку для бутерброда или поучаствует в измельчении заправки для супа.

Сантоку

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 180
• Длина (мм): 318
• Ширина (мм): 47
• Толщина (мм): 29
• Размер упаковки (см): 38,9x8,3x3,4
• Вес нетто (г): 219
• Вес брутто (г): 327

позволит разделать рыбу или мясо, поучаствует в шинковке капусты, измельчит зелень в салат или разделит торт.

Кухонный топорик

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 180
• Длина (мм): 315
• Ширина (мм): 93
• Толщина (мм): 28
• Размер упаковки (см): 39x12,8x2,8
• Вес нетто (г): 376
• Вес брутто (г): 521
  
  Кухонный топорик для рубки костей из серии MO-V – эффективный инструмент для силовой работы. Его широкое лезвие запросто справится с небольшими костями, сухожилиями, хрящами и мышечной тканью. С помощью профессионального топорика Samura MO-V можно порубить курицу, индюшку или кролика на куски, рыбу на стейки. Столь же простым занятием станет отделение рыбьей головы.
  
  Большой угол заточки (40°), продуманная геометрия острого клинка и массивность значительно облегчают тяжелую работу. А удобная рукоять овальной формы обеспечивает абсолютный контроль над процессом.
  
  Универсальная подставка
  • Длина (мм): 220
  • Ширина (мм): 110
  • Толщина (мм): 110
  • Размер упаковки (см): 23,5x11,5x11,5
  • Вес нетто (г): 1536
  • Вес брутто (г): 1632

Универсальная подставка под ножи KBA-100 представляет собой корпус-основание из нержавеющей стали, в который вставлена специальная щётка – пластиковый наполнитель чёрного цвета.

Такой аксессуар органично впишется в обстановку любой кухни, украсив и дополнив интерьер помещения.

Подставка очень компактна, занимает минимум места и может размещаться как на рабочей поверхности стола, так и на любой полке или в кухонном шкафчике.

При этом она способна вместить в себя сразу несколько ножей, обеспечив их правильное хранение и надежно защищая клинки от внешних воздействий и контакта друг с другом.

Серия Mo-V – это профессиональные ножи из стали AUS-8, 58 единиц твердости по шкале Роквелла. Текстолит G-10, из которого сделаны ручки ножей, позволяет уверенно их держать в руке.

Каждый нож становится гордостью его обладателя. Отличная заточка превращает готовку в удовольствие. Один такой набор – и Вы уже во всеоружии и готовы к любым кулинарным экспериментам!

Электрическая точилка для кухонных ножей

Длина (мм): 206

• Ширина (мм): 98
• Толщина (мм): 65
• Размер упаковки (см): 23.5x18.5x9.2
• Вес нетто (г): 537
• Вес брутто (г): 776
  
  поможет быстро, эффективно и качественно наточить все имеющиеся в доме ножи. Идеально подходит для заточки ножей Samura. Диски с алмазным напылением подходят как для стальных, так и для керамических лезвий. А четыре отверстия попарно предназначены для грубой и тонкой заточки клинка с обеих сторон. Они же помогают задавать нужный угол наклона. Корпус удобно удерживается в неподвижности свободной рукой, а резиновые ножки-основания надежно фиксируют точилку на столе и не дают ей скользить во время работы.  Габариты: длина - 14,5 см (со сменным блоком 22 см) ширина 7,5 см, высота 8 см. Зернистость - заточка 600 грит, шлифовка 1000 грит. Угол заточки - 19 градусов. Работает от 220 вольт, мощность двигателя 18W.