Семена

Все перцы мы выращиваем в личном подсобном хозяйстве в Новосибирской области, семена собираем, высушиваем и расфасовываем вручную. Каждый сорт - в отдельном зип-пакетике с описанием, происхождением сорта и картинкой. В комплект входит три сорта полуострого перца родом из Венгрии. Они обязательно понравятся тем, кто не любит слишком жгучие сорта, так как обладают мягкой тёплой остротой. К тому же, все три сорта - раннеспелые, подойдут для выращивания и в открытом грунте, и под укрытиями, и в кашпо.

• АЛМА ПАПРИКА - Alma Paprika - Один из самых известных сортов перца из Венгрии, сладкого с пикантной остринкой. Из этого сорта приготавливают порошок паприки, популярный во всем мире. Куст высотой до 45 см, компактный, по сроку созревания раннеспелый. Плоды - округлые, в незрелом виде кремово-белого цвета, затем перецветают в красный через розовый и оранжевый. Толщина стенки 7-8 мм. Мякоть очень сочная, хрустящая. Вкус - сладкий с пикантной жгучестью, острота варьируется от 500 единиц до 2 тысяч Сковиллов. Перчины отлично подходят для фарширования сыром!
• ВЕНГЕРСКИЙ ЧЁРНЫЙ - Black Hungarian - Раннеспелый 75 - 90 дней) старинный Венгерский сорт - реликвия из города Кискенфеледьхаза. Один из самый известных чёрных острых перцев в мире. Куст полураскидистый, высотой 60 - 90 см. Плоды - конусовидные, с закруглённым кончиком, не крупные, длиной 6-8 см, массой 10 - 15 грамм. Окраска плода в технической спелости густо - фиолетовая, почти чёрная, при созревании становятся от пурпурно- красными. Толщина стенки 4-5 мм. Вкус - пикантный, мягкий, с фруктовым привкусом и тёплой остротой в пределах 1000 - 2500 Сковиллов. Сорт используют для приготовления блюд, маринования и в декоративных целях.
• ВЕНГЕРСКИЙ ЖЁЛТЫЙ - Hungarian Yellow - Раннеспелый (75 - 90 дней) сорт слабоострого перца из Венгрии. Растение компактное, низкорослое, высотой не больше 40-50 см. Плоды - конусовидные с тупым кончиком, длиной 14-16 см, массой 40-60 гр. Окраска плодов в технической зрелости - зелёно-жёлтая, затем перчики постепенно желтеют, и в биологической зрелости приобретают красно - оранжевую окраску. Толщина стенки - 4 мм. Вкус - сочный, сладко - острый, острота по шкале Сковилля 5 - 10 тысяч единиц. Перчики используют для придания остроты блюдам, консервируют и маринуют целиком.