Семена

в набор входит четыре сорта слабо острых перчиков Бикиньо - это сорта перца родом из Бразилии. Слово Biquinho переводится как "little beak" или "маленький клюв". Каждый их них очень декоративен и может выращиваться в горшках в качестве домашней культуры. Перчинки обладают слабой остротой и подходят для добавки во многие блюда. Их так же можно мариновать целиком.

Мы - коллекционеры семян. Все перцы мы выращиваем в личном подсобном хозяйстве в Новосибирской области, семена собираем, высушиваем и расфасовываем вручную. Каждый сорт - в отдельном зип-пакетике с описанием, происхождением сорта и картинкой.

• БИКИНЬО КРАСНЫЙ - Biquinho Red - Куст раскидистый, широкий, в высоту не больше 80 см в открытом грунте, до 50 см - в кашпо. Плоды - каплевидные, с острым и длинным носиком, массой 2 гр. На кусту может завязаться до 500 плодов. Слабоострый - по шкале Сковилла 2000 единиц. Вкус - лёгкий, хрустящий, с остринкой в послевкусии и фруктово - цветочным ароматом.
• БИКИНЬО ЖЁЛТЫЙ - Biquinho Amarillo - Плоды - каплевидные, с острым и длинным носиком, жёлто-оранжевого цвета, массой 2 грамма. На кусту может завязаться до 500 плодов. Слабоострый - по шкале Сковилла 2000 единиц. Вкус - лёгкий, хрустящий, с остринкой в послевкусии и сильным фруктово-цитрусовым ароматом.
• БИКИНЬО БЕЛЫЙ - Biquinho White - Куст высотой 50-60 см, раскидистый. Стручки более крупные, чем у красной или желтой версии. В технической зрелости стручки имеют салатовый цвет, потом становятся цвета слоновой кости. Аромат -фруктово-цветочный. Вкус - сладкий с не большой жгучестью, острота около 2 тысяч Сковиллов.
• БИКИНЬО ЧЁРНЫЙ - Biquinho Black - Куст немного выше, чем у остальных сортов Бикиньо (60-70 см), раскидистый. Весь ствол, стебли и листья имеют чёрную окраску - это придаёт кусту большую декоративность и выделяет его на фоне других кустов перца. Цветки фиолетовые. Плоды - каплевидные, с острым носиком, в технической зрелости - чёрного цвета, по мере созревания становятся красновато-чёрными. Вес - 2 грамма. Острота слабая - 2000 Сковиллов. Вкус и аромат богаче, чем у красной разновидности - фруктово-цветочный аромат, сладковатый вкус с дымными нотами.