Семена

Исторически сорт острого перцы Халапеньо родом из Мексики, штата Веракрус. Назван в честь города Халапа. За десятки лет он настолько распространился по миру, что на его основе было выведено много разных сортов перца, а название "Халапеньо" стало названием сортотипом подобных перцев с небольшой жгучестью.

В этом наборе мы собрали 7 разных сортов перца Халапеньо - очень разнообразные и вкусные. Каждый сорт упакован в зип-пакетик с полным описанием и картинкой. Этот набор семян мы упаковываем в красивую подарочную коробочку. И, наша традиция - к праздникам (Новый Год, 8 марта) все коробочки - с тематическим рисунком.

Сорта, входящие в набор:

• ХАЛАПЕНЬО АЗАБАЧЕ - Jalapeno Azabache - Пока единственный шоколадный сорт Халапеньо, создан Stefan Van Velder, Нидерланды. Плоды - конические, с закруглённым носиком, шоколадного цвета. Вес 30-40 грамм. Стенки толщиной 5-6 мм, очень мясистые. Острота не большая 2000-8000 единиц по шкале Сковилла, и в основном находится в районе семян.
• ХАЛАПЕНЬО ГИАНТ СВИТ - Jalapeno Giant Sweet - Сорт перца из сортовой группы Халапеньо почти без остроты. Куст высотой до 70 см, с крепким скелетом и небольшим боковым ветвлением. Стручки - конусовидные, длиной 10-15 см, красного цвета, с не большим количеством характерных трещинок по поверхности. Острота 100-300 единиц по шкале Сковилла.
• ХАЛАПЕНЬО ГРЕЙГС ГРАНДЕ - Jalapeno Craig's Grande - Сорт разработан компанией Redwood City Seeds - семейным предприятием Крейга и Сью Дреман, основанным в 1972 году в Калифорнии, США. Куст высотой 40-60 см. Стручки - конусовидные, с тупым кончиком, в технической зрелости темно-зеленые, потом перецветают в бордовые с черным отливом. Толщина стенки 5 мм. Вкус - сладкий, острота не высокая, до 2000 сковиллов.
• ХАЛАПЕНЬО ДИЕГИТО - Jalapeno Dieghito - родом из Италии. Стручки сердцевидной формы, малиново-красного цвета. Стенки очень мясистые, сочные, толщиной 5-8 мм. При полном созревании мякоть размягчается и приобретает маслянистую текстуру. Вкус очень сладкий, уникальный и сложный. Острота от 5 до 10 тысяч Сковиллов. При удалении плаценты (перегородки) мякоть почти неострая. Самый вкусный из сортов Халапеньо!
• ХАЛАПЕНЬО ОРАНЖЕВЫЙ - Jalapeno Orange - сорт был выведен в 2014 году в США. Плоды - конусовидные, длиной 5-9 см, массой 10-15 грамм. Плоды обладают пряным вкусом, ярким перечным ароматом с нотками лайма и экзотических фруктов, и небольшой приятной жгучестью в пределах 2500-10000 единиц по шкале Сковилла.
• ХАЛАПЕНЬО ЧЕРНОБЫЛЬ - Сорт из Италии. Стручки очень крупные, до 30 см в длину, массой 80-100 грамм, ярко-красного цвета. Стенки толщиной 3 мм. Острота минимальная - около 500 единиц по шкале Сковилла, сосредоточена, в основном, возле семян и перегородок.
• ХАЛАПЕНЬО ЧИКИМЕКА - Jalapeno Chichimeca - Стручки - цилиндрические, с тупым кончиком, длиной 6-9 см, в технической зрелости тёмно-зелёного цвета, в биологической ярко-красного, на поверхности многочисленные характерные трещинки. Вкус - сладкий, острота не стабильная, до 10 тысяч Сковиллов, но чаще в пределах 1-3 тысяч Сковиллов.