Оригинальные белые плоды, без горечи. Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 1110-120 дней. растение полураскидистое, с необычными белыми плодами грушевидной формы, массой 250-300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Шипы на чашечке редкие. Вкус приготовленной продукции более нежный чем у темноокрашенных плодов, и напоминает блюда из курицы или грибов. Используются в домашней кулинарии, для приготовления икры, консервирования и запекания на гриле.