Самый ароматный из всех видов базилика. Благодаря темно-фиолетовым листьям пряно-ароматический базилик очень декоративен. Отличается высоким содержанием минеральных солей, витаминов А, С, Р, В. Растение раскидистое, среднерослое, великолепно отрастает после срезки. Масса растения достигает 300 г. Обладает сильным специфическим ароматом фруктовой карамели. Предназначен для потребления в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, а также для ароматизации уксуса и других напитков.
Агротехника:
Базилик выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт. Глубина заделки семян не более 0,5 см. Посев на рассаду производится в первой половине апреля, сухими семенами. При Т° +20-25 °С всходы появляются на 5-8 день. В фазе двух настоящих пар листьев растение пикируют. Когда минует угроза заморозков производят высадку рассады или прямой посев семян в грунт. Дальнейший уход заключается в подкормках, поливах и рыхлении почвы.