Это субтропическое листопадное растение принадлежит к семейству Тутовые. У него светло-серая кора и крупные жёсткие листья. Высота дерева зависит от условий, в которых оно растёт. В Крыму оно может достигать 12 метров, а диаметр ствола - 60 см. Инжирное дерево можно выращивать в домах и квартирах. Это компактное растение, которое в горшке не вырастает выше 1,5 м. Цветёт дерево два-три раза в году: в апреле-мае, июне-июле и августе. После цветения фиги превращаются в сладкие соплодия с семенами. Эти плоды можно есть свежими, сушёными или консервированными. Из свежих плодов также варят варенье и джем. Инжир — не только вкусное, но и полезное растение. В качестве сырья используют его листья, которые собирают после снятия плодов и высушивают. В регионах с суровым климатом культуру выращивают в оранжереях или как комнатное растение. Агротехника Для начала подготовьте неглубокую ёмкость с дренажными отверстиями. Для проращивания семян можно использовать покупной универсальный грунт или смесь из садовой земли, низинного торфа и песка. Почву следует продезинфицировать, например, с помощью тёмно-розового раствора марганцовки. Заполните ёмкость дренажом и грунтом, оставив 3 см до края свободными. Увлажните почву тёплой водой. Высаживайте семена на расстоянии 2 см друг от друга на глубину 2-3 см. Увлажните почву тёплой водой из пульверизатора. Накройте ёмкость стеклом или плёнкой и поместите её в тёплое место. Ежедневно проветривайте растения в течение 15 минут и увлажняйте грунт по мере необходимости из пульверизатора. После появления всходов время проветривания постепенно увеличивайте, доводя до суток. Затем снимите укрытие. Когда у растений появятся 2-3 настоящих листочка, пересадите их в индивидуальные ёмкости, выбирая самые крепкие экземпляры. Объём горшка не должен превышать 0,5 литра, а в дне ёмкости должны быть дренажные отверстия. Во время пересадки не заглубляйте корневую шейку.