Несколько лет назад фермер Карл Барнс (Karl Barnes) из штата Оклахомы, США, вывел оригинальный сорт разноцветной кукурузы «Glass Gem» (Стеклянная Гемма или Стеклянная Жемчужина). Стеклянный драгоценный камень — так называли эту кукурузу древние индейцы. Пожалуй, все существующие краски и их оттенки какие только может нарисовать воображение человека соединились в одном початке кукурузы. Каждый початок кукурузы уникален и неповторим. Вблизи он даже отливают жемчужным блеском.
Предками фермера Карла были индейцы из племени Чироки, которые занимались разведением кукурузы и в арсенале их возделываемых культур были сорта которые содержали необычный окрас.
Выведением новых сортов кукурузы Карл Барнс занимался давно. По большому счёту это кропотливый труд, который занимает довольно длительное время для получения хоть каких-то результатов. Были собраны гибридные сорта кукурузы разных оттенков и путём открытого опыления, после многолетних трудов, был получен этот необычный сорт кукурузы. Кстати он был проверен на содержание ГМО и полностью удовлетворил всех учёных своими генетическими показаниями.
Кукуруза Glass Gem является разновидностью кремнистой кукурузы, это значит, что она почти целиком состоит из твёрдого крахмала, и один единственный недостаток этого сорта состоит в том, что её нельзя применить в пищу в виде привычного нам варённого целиком початка — слишком уж зёрна плотны и невкусны. Но мука и попкорн, как утверждают сами селекционеры, получается просто класс, да и с эстетической стороны зёрна можно применить в плане декора.
Что касается оптимального климата для кукурузы "Glass gem", то початки нужно выращивать в жаркой и сухой среде. Этот сорт кукурузы можно собирать через 110-120 дней после посадки.