Сорт пастернака "Деликатес". Относится к группе среднеранних. Форму имеет округлую до 8 см в длину. Масса корнеплода колеблется от 200 до 350 г. Ароматная мякоть – белоснежная с желтыми вкраплениями. Предпочитает легкую, влажную почву (но не переувлажненную!). Любит обильный полив и солнечные места огорода. Двулетник: можно сеять под зиму либо очень ранней весной, сражу же как с земли сойдет снег.