Сорт пастернака "Гернси". Имеет продолговатый корнеплод конусовидной формы. Мякоть корня светло-желтого цвета. Представленный вид корнеплода относится к среднераннему типу, вегетационный период 110-115 дней. Его отличительной чертой является высокая холодоустойчивость, семена прорастают при температуре 1 - 4ºС. Пастернак "Гернси предпочтительней высаживать в плодородный, суглинистый грунт с глубоким пахотным слоем. Побеги хорошо переносят прореживание, рекомендуется регулярный поливов. Уборку «Гернси» производится позже всех корнеплодов.