Перец острый Айджи Уайт ФэнтезиЗнаменитый современный сорт из Финляндии, уже полюбившийся ценителям острого перца по всему миру. Известен гурманам как "Aji Fantasy Sparkly White", степень остроты 4 балла из 10 по шкале Сковилла. По сравнению со своим прародителем – желтым перцем-чили "Aji Fantasy", отличается фантастической продуктивностью (до 100 перчиков c куста!), более толстой (3-4 мм) и сочной мякотью, сбалансированной "мягкой" остротой (семена очень острые), сладковатым вкусом и фруктовым ароматом. Куст раскидистый, крепкий, высотой в теплице более 1 м. Плоды массой 25-30 г созревают рано, через 105-115 дней от всходов. Очень полезны для здоровья, их следует употреблять в свежем виде, мариновать и сушить впрок.
Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. Сорт требует подвязки или опоры. Следует формировать растение в 1-2 стебля. Нужна пространственная изоляция от перца сладких сортов.