Клевер красный - зеленое удобрение и медоносная культура. Растение способно активно накапливать и даже самостоятельно воспроизводить азот – необходимое для роста и развития культур вещество. Происходит это благодаря особенностям корневой системы клевера. На корнях растений располагаются мелкие клубеньки, в которых размножается особый вид бактерий. В процессе жизнедеятельности они активно вырабатывают азот. Клевер активно поглощает из грунта фосфор – еще один необходимый для овощных культур элемент. После скашивания и перегнивания зеленой массы минерал приобретает особую форму, которую легко усвоить другим растениям. Сидерат имеет длинные тонкие корни. Они повышают аэрацию почвы. В рыхлой земле улучшается жизнедеятельность дождевых червей, что также способствует обогащению грунта полезными элементами. Сидерат выступает надежным щитом, препятствующим размыванию почвы. Он также удерживает полезные вещества в верхних слоях грунта, не допуская их опускания вглубь. Клевер имеет ароматные цветы, которые притягивают множество насекомых. Одновременно они опыляют и культуры, которые произрастают на участке.