Томат Толстый БоцманСелекция НИУ Центральный сибирский ботанический сад. Среднеспелый детерминантный сорт с оригинальной окраской плода: зеленые и темно-зеленые полосы на светлом фоне незрелого плода переходят при созревании в соломенно-золотистые на ярко-красном фоне. Масса плода 140-180 г, отдельные плоды достигают 250 г. Вкусовые качества очень высокие. Растение компактное, высотой до 65-80 см. Сорт отличается повышенным плодообразованием в пленочных теплицах и открытом грунте. Для использования в свежем виде и зимних заготовках.
В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. В фазе 8-9 настоящих листьев высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Детерминантные томаты можно выращивать с формировкой в 3-4 стебля или без формировки. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.