В соусах Sen Soy идеально сбалансированы экстремальные вкусы - сладкий и жгуче-острый. Искусные тайские повара сочетают такие соусы с морепродуктами, птицей и даже фруктами.

Вкусы:

1) Соус Шрирача.

Острый чили соус Sriracha («Чили Шрирача») – фаворит тайской, вьетнамской и мексиканской кухни, отличный компонент для блюд, приготовленных на огне (барбекю) и картофеля фри, для обжарки сыра тофу, куриных крылышек, морепродуктов.Острый чили соус Sriracha можно использовать, как соус для макания, так и соус для приготовления острых блюд, а также добавлять при мариновании, например капусты по-корейски.Соус оценят не только поклонники экзотической азиатской кухни, но также почитатели мексиканской и кавказской кухни. Острый чили соус Sriracha подходит также для приготовления некоторых коктейлей.

2) Соус Чили Сладкий.

В соусе Чили Свит Сэн Сой Премиум идеально сбалансированы экстремальные вкусы – сладкий и жгуче-острый. Искусные тайские повара сочетают такой соус с морепродуктами, птицей и даже фруктами (например, с папайей). Соус Чили Свит подойдет даже к самому простому блюду. Обычно такой соус подают к столу в специальной соуснице и обмакивают в него кусочки кушанья.

3) Соус Чили Манго.

Соус Чили Манго Сэн Сой Премиум гармонично сочетает в себе остроту и выраженную фруктовую сладость. Это идеальная заправка для неповторимых тайских салатов с птицей и фруктами. Соус Чили Манго придаст изысканности даже простым блюдам из риса, овощей и птицы, превратив их в настоящий тайских деликатес. Обычно такой соус подают к столу в специальной соуснице и обмакивают в него кусочки кушанья.

4) Соус Чили Ананас.

Кисло-сладкий ананас и острый жгучий чили составляют в Тайском соусе Чили Ананас Сэн Сой Премиум неповторимый букет вкуса, который прекрасно сочетается с самыми разнообразными продуктами – начиная от лосося и заканчивая сладкими фруктами. Такой соус в Тайланде подают к блюдам из свинины и птицы, им заправляют мясные и фруктовые салаты, даже простой рис с тайским соусом Чили Ананас становится самой изысканной пищей.