Сливки кулинарные ЛЕНТА для взбивания ультрапастеризованные 33% без змж, 500г

Сливки ультрапастеризованные ЛЕНТА Для взбивания 33%, без змж – молочный продукт, получаемый из цельного молока путем сепарации жировой фракции. Изготовлены из живого свежего молока высшего сорта методом краткосрочной ультрапастеризации, сохраняющей все полезные свойства продукта. Молочные сливки богаты витаминами В1, В2, А, D, Е, PP и С, а также минеральными солями и микроэлементами. Для производства питьевых сливок используется нормализованное молоко. Многие известные коктейли просто невозможно приготовить без использования питьевых сливок. Помимо того, их добавляют в кофе, какао, а также чай. Нередко сливки применяют при изготовлении различных кулинарных изделий, например, соусов, муссов, маринадов и заправок. Особое место продукт занимает в кондитерском и пекарном производстве, входит в состав десертов, а также некоторых сладких изделий и мороженого. Сливки для взбивания — это продукт с высоким содержанием жира, который используется для приготовления кремов, муссов и других десертов. Они отличаются от обычных питьевых сливок более высокой жирностью и, как следствие, лучшей способностью к взбиванию. Взбитые сливки имеют лёгкую и воздушную текстуру, которая идеально подходит для десертов. Такие сливки придают десертам мягкий и нежный вкус, делая их более насыщенными и приятными. При помощи таких кулинарных сливок можно приготовить торты, десерты, муссы, мороженое.