Реклама
- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
+2 видео
−43%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Смесь для мороженого Пломбир / 1 кг / смесь для мягкого мороженого
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Вид смеси для выпечки
Мороженое, Йогурт, Десерт, Коктейль
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Минимальная температура
-20
Пищевая ценность продукта на 100 г:
24
белки
15
жиры
70
углеводы
440
ккал
Фото и видео покупателей
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
СМЕСЬ ДЛЯ МОРОЖЕНОГОСухая смесь для приготовления мороженого и коктейля, на основе сухого обезжиренного молока (1,5%), без добавления растительных жиров.
СМЕСЬ ПОДХОДИТ ДЛЯ:- мягкого мороженого с использованием любых видов фризеров;
- жаренного мороженого;
- твёрдого мороженого с использованием шоковой заморозки;
- домашнего мороженого;
- молочного коктейля;
- торт-мороженого.
- жаренного мороженого;
- твёрдого мороженого с использованием шоковой заморозки;
- домашнего мороженого;
- молочного коктейля;
- торт-мороженого.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМороженого в домашних условиях:
1. Смешать 100 гр. смеси с 250-300 мл.молока жирностью 3,5%.
2. Взбить миксером/блендером в течении 2-3 минут до увеличения объема.
3. Настоять массу 15 минут, взбить повторно.
4. ВАЖНО!!! Убрать в морозилку на 3-5 часов , после того как смесь подмерзнет, перемешать миксером (для минимизации кристалликов льда во время заморозки и получения более однородной и красивой массы). Убрать в морозилку на 2-3 часа.
Для мягкого мороженого во фризере:
1. Смешать 1 кг смеси с 2,8-3,0л. молока, перемешать до полного растворения.
2. Настоять массу 15 минут, для улучшения вкуса.
3. Влить массу во фризер.
Время приготовления мороженого составляет в среднем 15-30 минут, в зависимости от модели оборудования.
Примерное количество порций по 60гр.- 67 порций, при разведении 1 кг. сухой смеси в 3 л. жидкости (воды/молока).
Для приготовления молочного коктейля необходимо развести смесь с молоком/водой в пропорции 1:4 (на 1 кг. смеси добавить 4 л. жидкости), взбить миксером до получения однородной массы.
1. Смешать 100 гр. смеси с 250-300 мл.молока жирностью 3,5%.
2. Взбить миксером/блендером в течении 2-3 минут до увеличения объема.
3. Настоять массу 15 минут, взбить повторно.
4. ВАЖНО!!! Убрать в морозилку на 3-5 часов , после того как смесь подмерзнет, перемешать миксером (для минимизации кристалликов льда во время заморозки и получения более однородной и красивой массы). Убрать в морозилку на 2-3 часа.
Для мягкого мороженого во фризере:
1. Смешать 1 кг смеси с 2,8-3,0л. молока, перемешать до полного растворения.
2. Настоять массу 15 минут, для улучшения вкуса.
3. Влить массу во фризер.
Время приготовления мороженого составляет в среднем 15-30 минут, в зависимости от модели оборудования.
Примерное количество порций по 60гр.- 67 порций, при разведении 1 кг. сухой смеси в 3 л. жидкости (воды/молока).
Для приготовления молочного коктейля необходимо развести смесь с молоком/водой в пропорции 1:4 (на 1 кг. смеси добавить 4 л. жидкости), взбить миксером до получения однородной массы.
Условия хранения
Закрытая упаковка хранится в сухом помещении при t до 25°C и влажности <80%, вскрытая упаковка хранится не более 30 суток, без доступа воздуха, при условии t воздуха до 25°C , влажности < 60%. Готовая смесь хранится до 36 часов, при t не более 4-6°C
Состав
Сахар, молоко сухое обезжиренное (1,5%), комплексная пищевая добавка ( молочный белок, эмульгатор Е472А), загустители - стабилизаторы: КМЦ, камедь гуаровая, ароматизаторы натуральные.
- Артикул
- 1591336403
- Вид смеси для выпечки
- Мороженое, Йогурт, Десерт, Коктейль
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
- Минимальная температура
- -20
- Максимальная температура
- +25
- Срок годности в днях
- 360
- Упаковка
- Металлизированная полипропиленовая пленка
- Не содержит
- без ГМО, без искусственных добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
217
Смесь для мороженого Пломбир / 1 кг / смесь для мягкого мороженого
Показать сначала:
дате
оценке
А
Алексей Б.
21 ноября 2024
марлженное классно получается особенно если добавить сгущенки и какой нибудь сироп рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
20 ноября 2024
супер и мороженое и коктели делали буду заказать ещё
Вам помог этот отзыв?
Лилия Г.
20 ноября 2024
Отличное мороженое детям понравилось
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
14 ноября 2024
мороженное получилось супер
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
12 ноября 2024
Хороший вкус и консистенция, не расслаивается
Вам помог этот отзыв?
Юлия П.
изменен 15 ноября 2024
Хорошее мороженое. Готовили в мороженице. Получилось очень вкусно.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ш.
11 ноября 2024
больше под коктейли, чем под мороженое
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ж.
27 октября 2024
Очень вкусно и просто готовить
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
16 октября 2024
Не знаю не прбовала
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
10 октября 2024
Вкусно и не дорого
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
7 октября 2024
Достоинства
замечательная смесь, можно делать коктейли хоть каждый день
Комментарий
и по цене выгодно.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман К.
6 октября 2024
Классная смесь. Уже даже начал пользоваться. Морожено получилось идеальное
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Н.
1 октября 2024
Смесь отличная. Мороженное получилось очень вкусным. Рекомендую к покупке. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
24 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
23 сентября 2024
Достоинства
вкус
Недостатки
не знаю
Комментарий
мороженое получается вкусное
Вам помог этот отзыв?
И
Илья И.
19 сентября 2024
Есть посторонний привкус(
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Н.
17 сентября 2024
Все классно
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
17 сентября 2024
Все хорошо замешала по инструкции, но все равно застыло и больше похоже на фруктовый лёд стало, а не на мороженое
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Г.
12 сентября 2024
Выписали второй раз, отличный товар. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
9 сентября 2024
Мороженое получается вкусным, покупаем не первый раз. Ели все лето
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Т.
8 сентября 2024
Достоинства
Вкусная
Недостатки
Нет
Комментарий
Мороженое получается очень вкусное, ребенок просил ещё
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
5 сентября 2024
Достоинства
отличный вкус
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
л
лена Р.
3 сентября 2024
Делала на молоке 3,4% жирности и коктейль, и мороженое. Очень вкусно. Буду заказывать еще
Вам помог этот отзыв?
Анастасия Л.
3 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
2 сентября 2024
Не понравился ни вкус ни цвет мороженого
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
изменен 10 сентября 2024
В первый раз не получилось, так как ее посмотрела инструкцию. Попробую ещё раз, потом дополню отзыв.Дополняю: во второй раз , сделав всё по инструкции получила отличное мороженое. Вкусное, буду заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий С.
26 августа 2024
Достоинства
отлично.
Недостатки
нет
Комментарий
коктейль получается как в детстве, мороженое мягкое. делал со сливками вкус классный.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
24 августа 2024
Отличная смесь. Не первый пакет заказываю. В вафельных стаканчиках - три часа и готово!!! Мягкое. Если дольше- немного твердеет . На любителя.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
23 августа 2024
Достоинства
Вкус
Комментарий
Отличная смесь, много зависит от молока, на 3.2 получилось очень жирное мороженное. Сын не зная какая смесь сразу сказал что пломбир. Делал миксером. Взбивал на высоких оборотах, каждый час в течении 4 часов.
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
22 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Надя
19 августа 2024
Вкусный коктейль, я мешаю яичный, соевый протеин и эта смесь , тогда протеин норм заходит, как я раньше не догадалась купить смесь , и мешать с протеином, а то давилась протеином
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Д.
19 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Н.
19 августа 2024
Разводили мороженое по инструкции. Получилось вкусно, коктейль вообще бомбезный вышел. Спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Александр И.
16 августа 2024
Приятный запах ванили, смесь для мягкого морожена плюс 250гр молока и в морозилку...
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Д.
14 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила О.
12 августа 2024
Рекомендуем!!!
Вам помог этот отзыв?
Aleksei
12 августа 2024
Делали мороженное из домашнего молока однако мосле остывания в морозилке образоаался лед в место мороженного!
Вам помог этот отзыв?
O
Olga A
10 августа 2024
В массе мороженого образуются льдинки.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман К.
10 августа 2024
Брал сливочное, пломбир вкуснее.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
10 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Рита Х.
10 августа 2024
Отличная смесь
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
9 августа 2024
Вкусное мороженое получается
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
9 августа 2024
Достоинства
Цена, слегка отдаёт сливками.
Недостатки
Сухое молоко с сахаром, по вкусу это точно. Жирное, не смотря на заявление об обратном.
Комментарий
Если это мороженное, то всё остальное - замороженная пища богов.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Т.
8 августа 2024
Пыталась взбить в начале ручным, затем планетарным миксером, но густой пены, не то, что бы пиков не добилась. На вкус сильно сладкое. Но внучке понравилось.
Вам помог этот отзыв?
П
ПД УДАЛЕНЫ
5 августа 2024
При взбивании обьем увеличивается в 4 раза,вкус пломбирный,жирный,вкусный.на готовку уходит минут 10. И в холодильник. Можно обжираться!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия П.
изменен 3 сентября 2024
Непонравилась смесь.
Вам помог этот отзыв?
А
А А.
2 августа 2024
Брал для фризера, обалденно получилось, будем брать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
1 августа 2024
Вкусно, но плохо взбиваеться, в морозилке крестализуется
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
1 августа 2024
Супер пломбир рекомендую даже очень
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
31 июля 2024
Сгущенка + собранные сливки + смесь - класс!
Вам помог этот отзыв?
М
Мила В.
30 июля 2024
Понравилось
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Ц.
30 июля 2024
Отличная смесь, для приготовления мороженого, все получилось очень вкусно.
Приготовление элементарное
Вам помог этот отзыв?
l
lexxxx
изменен 31 июля 2024
Надо было 1 шт купить на пробу , а не 3. Привкус какой то не приятный есть
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г.
29 июля 2024
Мороженое получилось. Вкусно. Делал на воде (большой контейнер) и на молоке (маленький контейнер).
На молоко конечно вкуснее.
Ребят, кто пишет, что мороженое не получается, может вы ждете, что у вас будет мороженое как из магазина в брикете? Конечно нет, для этого нужна мороженица, ну никак не обычная заморозка в домашнем холодильнике. Либо нужно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Х.
29 июля 2024
В смеси присутствуют крупинки желтые не понятные что это
Вам помог этот отзыв?
А
Анна В.
28 июля 2024
Хорошая смесь , мороженое получилось . Вкусно ! Ребенок в восторге от процесса и от результата ! Спасибо ! Буду заказывать еще
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Г.
27 июля 2024
Всё ожидаемо.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Я.
26 июля 2024
Очень вкусно. Коктейль классс!!!
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
192
4 звезды
12
3 звезды
8
2 звезды
4
1 звезда
1
Сначала полезные
Добрый день! Напишите состав полностью. Не вижу на главной странице.
Дарья К.
ИП Сульдина М В
6 сентября 2024
Добрый день, Дарья!
Состав: основа- молоко сухое обезжиренное (1,5%), сахар, комплексная пищевая добавка (молочный белок, эмульгатор Е472А), загустители-стабмлизаторы: КМЦ, камедь гуаровая, ароматизаторы натуральные.
В карточке товара, на 4 фото расписан состав, а так же информация по КЖБУ, можете ознакомиться)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какие пропорции для молочного коктейля? Что нужно использовать для разведения, молоко или воду?
Ольга К.
ИП Сульдина М В
20 ноября 2024
Здравствуйте, Ольга. Пропорции для коктейля 1:4-5. К примеру: на 200 гр. сухой смеси нужно добавить 800 мл. молока/воды. Разводить можно и в воде, и в молоке. В зависимости от Ваших предпочтений, конечно, если разводить в молоке (даже небольшой жирности) коктейль получится вкуснее.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите за счет чего получается жирность 15%, если используется обезжиренное молоко 1,5% ?
Ольга К.
ИП Сульдина М В
20 ноября 2024
Здравствуйте! За счёт стабилизатора и эмульгатора (т.к они идут на жировой основе). Спасибо за вопрос. Надеемся Вы попробуете наш продукт и по достоинству его оцените!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте для вейдинга подойдёт?
Ольга Р.
ИП Сульдина М В
9 ноября 2024
Добрый день. К сожалению, для вендинга смесь не подойдет, т.к в составе есть эмульгатор, который плохо растворяется в горячей воде.
В ближайшую неделю выйдет отличный продукт для вендинга- раф-кофе (основа для кофейных напитков), в ближайшие 2-3 дня на сайте будет доступен к покупке вкус «Кокос», через неделю-две будут другие вкусы.
Вам помог этот ответ?
Можно ли взбить вручную венчиком?
Илья П.
ИП Сульдина М В
25 августа 2024
Добрый день, Илья. Можно взбивать венчиком, но рекомендуем миксером, для большего увеличения объема.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, на сколько порций хватит мороженого?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Сульдина М В
24 августа 2024
Добрый день. Минимальное количество готового продукта из 1кг сухой смеси- 3,5 кг. Если брать порции по 100 гр., то это, примерно, 35 порций мороженого. Если делать порции по 80гр, получается 44 порции мороженого
Вам помог этот ответ?
В инстукции пишите: "Взбить миксером/блендером для увеличения массы".
Это как? Масса увеличивается от взбивания?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Сульдина М В
25 августа 2024
Спасибо) уже внесли изменения.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.