New Omra Spremy TC5 850m шнековая электрическая соковыжималка для сока из томатов, винограда, ягод, персиков, абрикоса, черешни, клубники, малины
Помимо помидоров, ягод и мягких сочных фруктов устройство хорошо подойдёт даже для переработки яблок в пюре образную массу/смузи, которую в случае необходимости получения сока с минимальным содержанием мякоти можно погружать в лавсановый мешок с последующим отжимом, либо же отстаивать массу и сливать отделившийся сок уже после. Яблоки рекомендуется резать на очень мелкие дольки. Жмых на выходе получается довольно сухим.
Этим агрегатом можно переработать не только мягкие томаты для приготовления томатного сока, но и многие косточковые культуры, в т.ч. черешню и даже персики с абрикосами. Производитель – известная итальянская компания, уже почти 40 лет выпускает кухонное оборудование. Именно эта модель относится к полупрофессиональным, уже зарекомендовала себя в переработке сезонных заготовок, урожая и крупных партий ягод, фруктов, овощей. До 150 кг пюре в час – производительность не для домашних потребностей.
Мощный аппарат с электронно-механическим управлением весит всего 7 кг и работает от бытовой сети на 220 В. Конструкция шнековая – славится особо тщательным отжимом, по сравнению с центробежными соковыжималками разница в выходе сока составляет от 27% из мандаринов до 80%. Перерабатывать можно не только свежие, но и бланшированные, вареные продукты. От нагрева при длительной эксплуатации защитит вентилятор, а от коррозии – алюминиевый корпус и сетка из нержавейки.
Электрическая шнековая соковыжималка для томатов уже зарекомендовала себя и на предприятиях общепита, и в производстве. Работает тихо, весит мало, легко собирается и разбирается, удобная и долговечная машинка. С ее помощью можно сделать сок, пюре, джем, мармелад, желе.