Реклама
- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Консерванты пищевые
- HobbyHelper
−42%
33 бонуса
Цена что надо
Бестселлер
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Для чего нужна нитритная соль?Нитритная соль используется в пищевой промышленности как консервант и краситель для сыров, колбас, копченостей и других мясных продуктов. Вот некоторые преимущества использования нитритной соли:
1.Устойчивость к микробному росту:Нитрит натрия (NaNO2), входящий в состав нитритной соли, является эффективным консервантом, который подавляет рост бактерий и плесени, предотвращая порчу продукта.
2.Сохранение цвета:Нитриты восстанавливают миоглобин до нитрозомиоглобина, который имеет яркий красный цвет. Это делает продукты с использованием нитритной соли более привлекательными.
3.Антиоксидантные свойства:Нитриты обладают способностью удалять кислород из продуктов, что замедляет процесс окисления липидов и сохраняет свежесть и качество продукта.
4.Улучшение консистенции:Нитрит может влиять на вкусовые качества, улучшая аромат и придавая мясным изделиям уникальный вкус, который мы привыкли ассоциировать с копчеными и вялеными продуктами.
5.Защита от ботулизма:Нитриты подавляют рост Clostridium botulinum, бактерии, вызывающей ботулизм. Это особенно важно для мясных продуктов, которые могут быть подвержены этому заболеванию.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Условия хранения
Хранить в сухом темном месте при температуре не выше +25 градусов и относительной влажности не более 75%
Состав
нитрита натрия (Е250) - 0,5-0,6% , соли поваренная пищевая выварочная сорта экстра (NaCL от 98,9%).
- Артикул
- 150290255
- Тип
- Консервант
- Бренд
- HobbyHelper
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +20
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Дой-пак
- Не содержит
- без ГМО, без вкусовых добавок
- Страна-изготовитель
- Беларусь
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Отзывы о товаре
16860
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
Показать сначала:
дате
оценке
Л
Людмила К.
29 ноября 2024
К соли притензий нет. Очень вкусное и красивое мясо.
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь О.
29 ноября 2024
еще не пользовалась, но ииенно такая мне нужна для изготовления домашней колбасы
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
29 ноября 2024
соль пришла в целости исохранности всё хорошо только сильно солёная есть не возможно
Вам помог этот отзыв?
А
Алла С.
29 ноября 2024
всё вовремя, всё целое, пока не использовала
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Л.
28 ноября 2024
Всё пришло целое, в деле не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
28 ноября 2024
По доставке все хорошо. В колбасу еще не добавляла.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим З.
28 ноября 2024
Хороший магазин. Хорошее качество продукта.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
28 ноября 2024
класс, для мяса маринад просто супер
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
27 ноября 2024
пришло быстро,но ещё ни чего не делала.спасибо за быструю доставку
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 ноября 2024
хороший
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
26 ноября 2024
Пришел товар быстро, еще не пробовала
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
24 ноября 2024
Итальянская каппа в полуготовновности)
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Л.
24 ноября 2024
ветчина получилась.соль отличная
Вам помог этот отзыв?
G
Galina S.
23 ноября 2024
упаковка в норме пока не использую
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
23 ноября 2024
Пользуюсь. Нужный продукт при пригооовлении колбасы и буженины.
Вам помог этот отзыв?
Хозяюшка
22 ноября 2024
упаковка большая, учитывая, что её надо чуток, хватит на долго. брала для домашней ветчины, на 1 кг мяса беру на кончике чайной ложки, зато розовый цвет мяса сохраняет
Вам помог этот отзыв?
Александр Л.
22 ноября 2024
Отличная соль для сыровяленных колбас и джерок подошла.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
22 ноября 2024
Добавляю в куриные джерки. Отлично, цвет сохраняется.
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фарида С.
22 ноября 2024
товар пришёл быстро всё целое упаковано отлично рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Р.
21 ноября 2024
Удобная упаковка, удобное количество.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
20 ноября 2024
соль как соль. всё хорошо. спасибо
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
20 ноября 2024
удобная упаковка,покупкой довольна, для домашней колбасы отличный товар.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Р.
20 ноября 2024
хорошая приправа для домашней колбасы
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Ж.
18 ноября 2024
Товар пришел упакованный, соль понравилась, спасибо большое продавцу.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
16 ноября 2024
Соль как соль на вкус не пробовал .
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
16 ноября 2024
беру не первый раз, нравиться
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
16 ноября 2024
С виду все хорошо, надеюсь не разочаруюсь!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 ноября 2024
пришла соль в указанный срок. баночка удобная. будем делать домашние деликатесы
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения С.
15 ноября 2024
Всё пришло быстро. Хорошо упаковано. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
15 ноября 2024
для приготопления домашней колбасы вещь незаменимая
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
14 ноября 2024
Делал свинину по рецепту вроде без происшествий.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
16054
4 звезды
735
3 звезды
33
2 звезды
14
1 звезда
24
Сначала полезные
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
28 февраля 2021
Почему нет информации о сроках годности, или даты производства партии которую реализует данный продавец? Зачем мне 1 кг смеси - если срок годности, может быть около 1 года.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
HOBBYHELPER
9 марта 2021
Добрый день!
Срок годности продукта 2 года, дату производства можно посмотреть на упаковке. В описании к товару указан срок годности.
Такой большой объем имеется в продажи для тех кто в больших количествах производит в домашних условиях мясные или рыбные продукты(колбасы, копченое мясо, ветчина и т.д.)
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 400 г (консервант)
10 сентября 2024
Где информация о товаре, какой %ки соль, дата производства, сроки годности, условия хранения? Каждый покупатель сам разберётся куда и как применить, если дадите полную характеристику товара. Спасибо
Ольга Ш.
HOBBYHELPER
23 сентября 2024
Добрый день, Ольга. Вся информация есть в карточке товара(кроме даты производства). Так же вся информация указана на упаковке, вы можете с ней ознакомится онлайн или при получении товара.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 400 г (консервант)
25 октября 2023
Доброе время суток. Нитритная соль идёт уже смешанная с обычной солью поварской!!!?
александр
HOBBYHELPER
26 октября 2023
Добрый день! Состав: нитрита натрия (Е250) - 0,5-0,6% , соль поваренная пищевая выварочная сорта экстра (NaCL от 98,9%).
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
5 октября 2021
Где произведено все-таки в Китае или Белоруссии?
ПД УДАЛЕНЫ
HOBBYHELPER
6 октября 2021
Добрый день, Валентина. Страна-изготовитель: Беларусь.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
26 декабря 2020
Проясните пожалуйста нужно ли к нитритно-посолочной смеси добавлять обыкновенную соль?
Валерий З.
HOBBYHELPER
18 декабря 2020
Добрый день, Валерий. Нитритная соль используется только совместно с обычной поваренной солью в соотношении 1:1. Нитритная соль не является заменой поваренной соли.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
16 ноября 2024
Здравствуйте, добавляла в массу мяса 1 кг 10 гр обычной соли и 10 гр нитритной, но колбаса на вид все равно серая, а не розовая, в сем может быть дело?
Анна В.
HOBBYHELPER
18 ноября 2024
Добрый день! Серый цвет может оставаться, если при засолки мяса продукт был с доступом кислорода.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 400 г (консервант)
21 октября 2024
Сало можно солить?
Юрий Г.
HOBBYHELPER
21 октября 2024
Добрый день! Если вы планируете хранить сало в холодильнике, то можно. Если в морозилке то не имеет смысла, т.к. нитритную соль используют в основном для продления срока хранения.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная для колбас HOBBYHELPER 1 кг (консервант)
8 октября 2024
По рецепту мне надо использовать 20 гр поваренной соли
Мне нужно к 20 гр повареной добавить 20 гр нитритной?
Или что бы в сумме получилось 20 гр, те 10 гр поваренной+10 гр нитритной?
Ирина Х.
HOBBYHELPER
9 октября 2024
Добрый день, Ирина. В составе нитритной соли есть поваренная соль. Думаем, что вам лучше использовать по 10 грамм каждой соли.
Вам помог этот ответ?
Засолить бастурму могу я не добавляя обычную соль?
Олег Н
HOBBYHELPER
1 июля 2024
Добрый день! Можете, тогда у вас бастурма будет не соленой.
Вам помог этот ответ?
В составе не указано присутствие антислёживающего агента. Его действительно нет в этой соли?
Роман С.
HOBBYHELPER
23 мая 2024
Добрый день! В составе имеется антислеживающий агент Е536 в количестве не более 0,001%. На этикетке товара данная информация указана. Благодарим, что заметили недочет в карточке товара, в ближайшее время устраним его.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.