Солод Жженый Шоколадный / Chocolate, 800-1000 EBC (Soufflet), 20 кг, С ПОМОЛОМ

Цвет: 800-1000 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 10% смеси.

Применение: темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль..

Для виски, для пива, самогона, браги и выпечки.

Свойства: "Шоколадный" получается в результате использования технологии приспособленного соложения и контролируемой обжарки ячменного солода, помогающей добиться желаемого цвета.

Придает пиву характерный шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. Улучшает стабильность пива, стойкость пены без ее видимой окраски.

Солод Жженый Шоколадный является идеальным выбором для пивоваров, которые ценят свежесть и качество. Этот солод молотый, а помол производится на профессиональной трехвальцовой мельнице непосредственно в день отправки заказа, что гарантирует максимальную свежесть продукта!

Производство Франция. Изготовлено в Санкт-Петербурге.

Группа Суффле — это французское семейное предприятие агропромышленного комплекса международного масштаба. В качестве сырья для производства солода используются исключительно ячмени европейских сортов, выращенные под руководством французских агрономов.