Солод ржаной сухой ферментированный для хлеба и напитков, 1400гр

Солод ржаной ферментированный сухой - это чистый натуральный продукт, который применяется для выпечки хлеба. Хотя этот ржаной солод и называется "красный солод", по цвету он темновато-коричневый, со стойким ярко выраженным солодовым ароматом. Именно красный ржаной солод придаёт хлебу неповторимый аромат, вкус и цвет, которые нам знакомы с детства. Солод ржаной сухой ферментированный – применяется в хлебопечении для придания ржаным и ржано-пшеничным изделиям более выраженного вкуса, неповторимого аромата и особого цвета, а также при изготовлении хлебного кваса и квасного сусла, а так же темного пива, сбитня, в качестве пищевой добавки его добавляют в некоторые виды мясных изделий, соусов и салатов. при этом увеличивая биологическую ценность любого блюда. При домашнем производстве крепких спиртных напитков (самогоноварение) ферментированный солод придаст готовому напитку благородный цвет и аромат на подобие виски.Элитные сорта ржи обуславливают высокое качество произведенного солода. Солод ржаной сухой ферментированный производится в соответствии с ГОСТ 29272. Продукт успешно прошел сертификацию и государственную гигиеническую регистрацию в Республике Беларусь. Продукт не содержит в составе улучшителей вкуса, красителей и пищевых добавок. На каждой упаковке Вы найдете рецепт хлеба и кваса на основе нашего ржаного ферментированного солода.