Реклама
- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Своя кружка
−51%
49 бонусов
Цена что надо
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
298
ккал
Фото и видео покупателей
992 ₽ 1 900 ₽
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного напитка с ярко выраженным солодовым ароматом.Показатели:
- Начальная плотность: 10.0-13.0%
- Цветность:55-60 EBC
- Горечь: 25-27 IBU
- Солодовый экстракт: солод светлый, солод ржаной, вода, хмель
- Дополнительный ароматный хмель
- Дрожжи верхового брожения
Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (Охмелённый)
Этап 1: Дезинфекция - Обработайте инвентарь заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 1-2 литра воды. - Добавьте сусло ТМ "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора. - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель можно закладывать в специальное приспособление для варки хмеля. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Уберите хмель из кастрюли. - Добавьте от 1.0 до 2.0 кг заранее подготовленного сусла серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от сорта и пожеланий к начальной плотности)*. Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. ВАЖНО: Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 7-14 дней (иногда дольше). Примеч.: Момент окончания брожения определяется только средствами измерения (ареометр, рефрактометр и тд). Отсутствие пузырьков в гидрозатворе НЕ ЯВЛЯЕТСЯ показателем окончания процесса брожения. Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр напитка. - Аккуратно разлейте напиток по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при температуре основного брожения. Время карбонизации может проходить также более длительное время. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 14-21 день (в отдельных случаях можно увеличить время созревания до 2-3 месяцев). Этап 5: Напиток готово! *Сусло ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. Вместо неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" допускается использовать декстрозу или сахар. Числовые параметры и последовательность действий в инструкции носят информационный характер и при желании могут быть изменены потребителем. Настоящая инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от пожеланий к начальной плотности).
Условия хранения
при температуре от -15 до +25 С и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки
Состав
Солодовый экстракт: солод светлый, солод ржаной, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения
- Артикул
- 584926385
- Тип
- Сусло
- Бренд
- Своя кружка
- Единиц в одном товаре
- 1
- Сырье (солод)
- Ячмень
- Вес товара, г
- 2100
- Минимальная температура
- -15
- Максимальная температура
- +25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Содержит
- Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
52
Солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
Показать сначала:
дате
оценке
С
Сергей Ч.
25 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
6 июня 2024
Отличный набор.
Вам помог этот отзыв?
С
Се ргей С.
15 мая 2024
Достоинства
вкусный
Недостатки
нет для меня
Комментарий
беру ржаной не первый раз,зергут.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Д.
14 мая 2024
Достоинства
Цена качество
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав К.
29 января 2024
Достоинства
Попробуем
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
12 января 2024
Достоинства
Хорошее пиво, душевное.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
9 октября 2023
Достоинства
вкусно
Недостатки
нет
Комментарий
если делать по рецепту, вкуснее чем большинство магазинного
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
25 сентября 2023
Достоинства
берем такие наборы уже 3 года, очень нравиться, пиво вкусное получается...
Комментарий
а на озон еще и дешевле, спасибо продавцу и озон...
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
25 июля 2023
Достоинства
получилось отменно
Недостатки
надо докупать инградиенты
Комментарий
лучше покупать в полной к-ции
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июня 2023
из пакета делаю 20л. Отбросил за 14 дней. Поставил на карбонизацию ещё на 20...25 дней.
Делаю уже 3 раз. Вкус приятный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 мая 2023
Очень вкусное пиво. Всем советую. Приятный насыщенный вкус. Тёмное.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Х.
24 апреля 2023
Достоинства
хорошее пиво получается, бере не первый раз
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Сергей К.
16 апреля 2023
Достоинства
все в одном пакете, удобно.
Недостатки
нет
Комментарий
беру не первый раз, хорошее пиво получается...
Вам помог этот отзыв?
K
Kokov D.
16 марта 2023
Достоинства
Нормальный солодовый экстракт
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
14 марта 2023
Достоинства
цена качество
Недостатки
нет
Комментарий
берём не первый раз . отличное пиво . лучше магазинного
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
28 января 2023
Достоинства
Вкусный
Недостатки
нет
Комментарий
Отличный вкус. Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Тимур Ш.
10 ноября 2022
Достоинства
Можно и по дешевле
Комментарий
Первый раз взял этот экстаракт. Пиво получилось вкусное:)
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
25 ноября 2024
Л
Леонид С.
27 сентября 2024
Н
Наталья Р.
30 июня 2024
И
Игорь Х.
29 июня 2024
Р
Роман М.
27 июня 2024
С
Сергей В.
8 мая 2024
А
Александр Ш.
26 апреля 2024
Н
Николай Ф.
26 апреля 2024
д
дмитрий к.
19 февраля 2024
о
олег р.
20 декабря 2023
А
Александр Б.
29 ноября 2023
В
Вячеслав Т.
4 октября 2023
С
Сергей Ф.
27 сентября 2023
М
Михаил А.
13 сентября 2023
А
Александр М.
9 августа 2023
В
Виктор Р.
16 июня 2023
А
Александр Л.
15 июня 2023
Н
Наталья К.
6 июня 2023
О
Олег И.
23 мая 2023
А
Антон П.
11 мая 2023
А
Алексей П.
4 мая 2023
Е
Елена В.
19 апреля 2023
С
Сидоров И.
16 апреля 2023
Н
Наталья Р.
4 апреля 2023
А
Алексей Ж.
27 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 марта 2023
Н
Никита Б.
13 марта 2023
Р
Роман М.
26 февраля 2023
Александр П.
22 февраля 2023
I
Ivan K.
30 ноября 2022
Андрей Х.
28 ноября 2022
С
Сергей З.
24 ноября 2022
в
виктор А.
20 ноября 2022
Г
Галина К.
19 ноября 2022
В
Виталий Р.
9 ноября 2022
5 / 5
5 звёзд
50
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Солодовый экстракт Своя Кружка "Ржаной Эль" КОМПЛЕКТ
13 апреля 2023
Здравствуйте,какой в комплекте хмель и его кислотность?
Сергей Б.
Домашний Погребок
13 апреля 2023
Здравствуйте. В комплект "Ржаного Эля" входит дополнительный ароматный хмель: Ранний Московский, его средняя альфа-кислота составляет 3,5%, в зависимость от урожая.
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
3 апреля 2023
Какие дрожжи идут в комплекте?
Марк К.
Домашний Погребок
13 апреля 2023
Здравствуйте. В комплекте поставляются: Дрожжи верхового брожения ТМ "Своя Кружка" А-05
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
12 октября 2022
Кто нибудь делал ?
Тимур Ш.
Тимур Ш.
9 ноября 2022
В итоге я сам и сделал. И получилось офигенное пиво !!!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.