Сотейник Горница 28 см, съемная ручка, с крышкой, серия "Классик" ст2813а

Сотейник ООО «Горница»— это глубокая литая сковорода с округлым дном. Благодаря такой форме, ингредиенты на протяжении процесса приготовления опускаются в центр и хорошо прогреваются. Поэтому необходимо постоянно помешивать блюдо. Название посуды происходит от французского “соте”. Соте – это способ приготовления пищи, при котором кусочки овощей должны быть обжарены при высокой температуре, а переворачивать их нужно путем подкидывания без использования лопатки или вилки. В отечественном варианте вместо французского блюда готовят овощные и мясные рагу, исключая подбрасывание ингредиентов.

«Классик». Базовая коллекция с однотонным чёрным покрытием. Трёхслойное антипригарное покрытие гарантирует долгий срок службы и качественное приготовление блюд.

Сотейник – металлическая посуда, своего рода «гибрид» кастрюли и сковороды. Иными словами, это сковорода с высоким бортом, которая применяется не только для жарки пищи, но и для тушения мяса и пассерования овощей. Также сотейник с антипригарным покрытием используется как посуда для приготовления восточных блюд. Готовить блюда в нем можно практически без применения масла.

Кроме того, сотейники подходят для газовых, электрических и стеклокерамических плит. Если имеется съемная ручка для сковороды данного вида, то, отстегнув ручку, возможно применение в духовом шкафу.

Антипригарная посуда изготовлена из долговечного безопасного пищевого алюминия.

Сотейник с толстым дном и стенками, что способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности. Блюда лучше сохраняют сочность, и за счет теплоемкости корпуса компоненты размягчаются. Время приготовления сокращается, что сохраняет полезные свойства продуктов.

Сковорода сотейник не деформируется при нагревании.

Антипригарное покрытие изделия на водной основе, экологичное и безопасное, устойчивое к истиранию. Алюминиевая посуда имеет гладкую поверхность, что облегчает процесс мытья.

В ассортименте представлены сотейник с крышкой и без крышки.

Ручка для сковороды съемная, как и несъемная ручка не нагреваются, а благодаря покрытию софт-тач не выскальзывают из рук.

Сотейник – посуда металлическая с широким размерным рядом: в ассортименте имеется сотейник 24 см, сотейник 26 см, сотейник 28 см.