Очень неприхотливое растение, легкое в выращивании. Отлично зимует. Многолетник - срок использования 6-8 лет. Отличное деликатесное растение - причиной этому не только великолепный вкус поджаренных или тушеных побегов спаржи, но и невероятный состав, с которым может сравниться лишь малое количество привычных нам растений. В спарже имеется бета-каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин, холин, аскорбиновая кислота и фолиевая кислота - компоненты, содержащие полезные для организма человека витамины. Также, спаржа богата следующими элементами: калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, селен, медь, марганец-одним словом настоящая кладовая здоровья.
Спаржа Царская - среднеспелый сорт. Растение многолетнее, активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1,5-2,0 см. Мякоть белого цвета, нежная, отличного вкуса. Сорт засухоустойчив, отлично переносит температуры до -30°С в зимний период. Болезнями и вредителями практически не повреждается. Молодые побеги используют в вареном, жареном виде и для консервирования.
Сочетание декоративности, товарной полезности и отличного вкуса
- Среднеспелый сорт.
- Растение высокорослое - до 170 см.
- Лист зелёный, иглоподобный.
- Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см.
- Мякоть на разрезе белого цвета, нежная, отличного вкуса.
- Засухоустойчив
- Сорт переносит понижение температурного режима, устойчив к болезням и вредителям.
- Рекомендуется для потребления в свежем виде и консервирования.