Спаржевая фасоль +сахарный горох от Семян Алтая

СИБИРСКИЙ ГИГАНТ

Серия Сибирский гигант – богатырский размер и богатый урожай. Любимое детское лакомство порадует всех исключительным вкусом и невероятным размером. Среднеспелый сорт. Формирует мощное растение, требующее опоры, с несколькими стручками в одном узле, что позволяет получить суперурожай.  Стручки крупные, наполнены невиданным размером горошинами до 1 см в диаметре Вкус нежный и сладкий, они хороши в свежем виде, а также пригодны для замораживания и консервирования.

БЕЗЛИСТОЧКОВЫЙ

Среднеранний (60-65 дней) лущильный сорт. Растение высотой 45-50 см, не имеет листьев, формирует только прилистники и усы. За счет мощного развития усов устойчиво к полеганию и не требует опоры. Бобы крупные, длиной 9-10 см, с 7-9 горошинами, слабоизогнутые, не имеют жесткого пергаментного слоя, благодаря чему можно употреблять боб целиком и замораживать. Горошек очень сладкий, нежный и вкусный. Используется в свежем виде, в кулинарии, для заморозки и консервирования. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

ФАСОЛЬ БРИЛЛИАНТ

Среднеспелый (70-75 дней) спаржевый сорт. Растение кустовое. Бобы сахарные, мясистые, прямые, длиной 10-15 см, широкие, без пергаментного слоя и волокна. Молодые лопатки богаты белком, витаминами и микроэлементами. Зрелые семена белые, с высокими питательными качествами. В пищу используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания.

ФАСОЛЬ КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Среднеспелый (80-100 дней) сорт. Растение кустовое, высотой до 35 см, ветвистое, раскидистое. Бобы длиной 12-15 см, пергаментный слой слабовыраженный. Семена крупные, по 8-11 шт. в бобах, матовые, гладкие, белого цвета с красным пятном, расположенным в районе глазка. Сорт ценится за высокое содержание сахаров и белка, высокую питательность зерен, отличный вкус, хорошую урожайность, дружное плодоношение, устойчивость к полеганию и ряду грибковых заболеваний. Отлично подходит для консервирования, тушения, использования в заготовках, зерна сохраняют форму при термической обработке.

ФАСОЛЬ ПЕППИ ДЛИНЫЙ ЧУЛОК

Среднеспелый сорт спаржевой фасоли, потребительская спелость наступает на 65-70 день от всходов. Лопатки длиной 10-15 см., без пергаментного слоя, слегка изогнутые, крапчатые, розово-коричневой окраски. Семена крупные, белые с красными штрихами. Высокая питательность, превосходные кулинарные качества.

Свето- и теплолюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной реакцией, кислые почвы необходимо известковать. Требовательна к влаге. Посев производят рядками в хорошо прогретую почву в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, заделывая семена на глубину 5-6 см. Расстояние между растениями в ряду 15-20 см, междурядья 50 см. Кустовая фасоль не требует опоры. Фасоль не переносит свежего навоза. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох). Плоды созревают через две недели после начала цветения и при наличии благоприятных погодных условий плодоносят до 6-8 недель. Урожай собирают не дожидаясь фазы полной спелости.