Спиральный тестомес Viatto Commercial DH-20B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, для кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.). Процесс замеса с использованием профессиональных тестомесов быстрее и качественнее за счет спиральной формы месильного органа. ​В вертикальном тестомесе, еще его называют спиральный, одновременно вращается дежа с тестом и месильное устройство. Характеристики  Максимальная загрузка муки, кг: 6 Кол-во скоростей: 1 Скорость вращения мешалки, об/мин: 207 Скорость вращения дежи, об/мин: 20 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.