Спиральный тестомес Viatto Commercial HS-40AP предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Характеристики  Максимальная загрузка муки: 16 кг 2 скорости месильного органа: 125/250 об/мин Несъемная вращающаяся дежа 2 скорости вращения дежи: 12/24 об/мин Мощность (1я/2я скорости): 1.5/2.4 кВт Цвет корпуса: серый металлик (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.