Здравствуйте! Сбоку на корпусе есть выключатель. Вытяжку можно установить с выходом воздуха в любую сторону, выключатель будет с противоположной стороны.
Добрый день! Да, столешницу можно поменять на светло-серую, ручки вы можете установить свои. При заказе обязательно укажите это в комментариях, а также напишите, пожалуйста, в личные сообщения.