Реклама
- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- ЯКолбасник
−79%
0% возвратов
Бестселлер
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Ароматизатор пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Фото и видео покупателей
333 ₽ 1 600 ₽
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Натуральная комплексная пищевая добавка СУХОЙ ДЫМ используется как сухая специя при составлении мясных и рыбных фаршей, при засолке мяса и рыбы, при приготовлении кулинарных блюд. Пищевой ароматизатор СУХОЙ ДЫМ придает аромат копчения готовому блюду без применения процесса копчения. Сфера применения данной специи очень обширна - колбасы, рулеты, купаты, ветчины, фарши, мясные и рыбные деликатесы, любые кулинарные блюда, которым хочется придать аромат копчения. Пищевая добавка СУХОЙ ДЫМ имеет полностью натуральный состав - клетчатка растительного происхождения прошедшая процесс натурального копчения, иными словами копченая растительная клетчатка. Норма внесения составляет 2-4 грамма на 1 кг сырья. Клетчатка не содержит в себе жиров, сахаров, глютена.
Условия хранения
Хранить в герметично закрытой упаковке.
Состав
клетчатка растительная, натуральный аромат дыма
- Артикул
- 991351056
- Тип
- Ароматизатор пищевой
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 100
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +25
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Дой-пак
- Содержит
- Натуральные ароматизаторы
- Не содержит
- без ГМО, без глютена, без злаков, без вкусовых добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
750
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
Показать сначала:
дате
оценке
Д
Дружин Юрий
2 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
2 декабря 2024
Впечатление хорошие, буду ещё брать.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
30 ноября 2024
Товар пришёл быстро, очень понравилось, кто занимается копчением колбаса , рыбой, советую к покупке, продукты получается очень вкусным, спасибо ОЗОН и производителю
Вам помог этот отзыв?
С
СЕРГЕЙ Л.
29 ноября 2024
запах очень стойкий, думаю, что при приготовлении будет всё хорошо. Спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
29 ноября 2024
Использовал на колбасе в первый раз на минимальной дозе небольшой аромат есть в следующий раз дозу увеличу. Рекомендую к использованию
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
29 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 ноября 2024
Пока не знаю, но буду делать рыбные рулеты и мясные, хочу там использовать. Жидкий дым мне не нравится.
Вам помог этот отзыв?
Ольга К.
28 ноября 2024
Приправа супер, главное не переборщить👍
Вам помог этот отзыв?
R
Rishat I.
23 ноября 2024
Мне показалось, что у него не выражена дымность.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
23 ноября 2024
Пять звёзд. Пожалуйста. Но на практике, я только начала осваивать технологию и при покупке данной смеси запах показался очень сильным, потому добавила в мясо 2 гр (на кг)... а по результату... вообще ничего не почувствовала. В следующий раз добавлю больше.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
21 ноября 2024
Спасибо большое за продукцию, мне очень понравилось, советую к покупке, буду заказывать ещё, спасибо ОЗОН и производителю.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
20 ноября 2024
На запах норм. Только буду пробовать, там посмотрим
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий М.
20 ноября 2024
пришло в целостности ещё не пробовал
Вам помог этот отзыв?
Я
Ярослав Г.
изменен 20 ноября 2024
Делал 3 грамма на 1 кг. Дым не чувствуется...
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Л.
17 ноября 2024
Конечно с натуральным копчением не сравнить, но как добавка - удачный выбор.
Вам помог этот отзыв?
Владимир
16 ноября 2024
неплохо. брал на пробу. но все же жидкий дым мне лично нравится больше
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 ноября 2024
классная приправа,беру как дополнение к домашней колбасе
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
8 ноября 2024
Слегка горчит, растворяется полностью, но если мало положить, то в итоге почти не чувствуется, а если по больше, привкус горьковатый, кладу по маленьку.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
7 ноября 2024
откровенно ожидал большего, но буду ещё пробовать и эксперементировать.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ш.
7 ноября 2024
запах Вах, Вах, Вах! просто шик! Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
5 ноября 2024
пришло целое,попробую в деле-дополню
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
5 ноября 2024
Достоинства
вкусный
Недостатки
слабенький
Комментарий
жидкий лучше
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения М.
5 ноября 2024
Аромат.Брала раньше жидкий дым.Первйы раз взяла сухой.Не пожалела.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
27 октября 2024
Деньги на ветер. При мариновании добавляла в рульку и грудинку. Варила в пищевой пленке в сувиде. Ни вкуса, ни запаха копченого нет.
Вам помог этот отзыв?
В
Валерия Б.
27 октября 2024
Беру второй раз, мне нравится. Товар пришёл быстро, спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ш.
24 октября 2024
ещё мясо не кололи.Но думаю будет классно!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина В.
21 октября 2024
Запах класс, колбаса получается как после копчения
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 октября 2024
Достоинства
Отличная добавка
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
11 октября 2024
товар хорошо упакован, ещё не опробовала
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина В.
10 октября 2024
посмотрим как в действительности будет работать.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
6 октября 2024
пришла хорошо упакована.пока не пользовались.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
687
4 звезды
53
3 звезды
6
2 звезды
4
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте в гороховый суп можно добавлять? При варки аромат не исчезает?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ЯКолбасник
4 ноября 2024
Здравствуйте. Добавляем, аромат сохраняется.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Растительная клетчатка из чего именно? Важно знать, непереносимость глютена, который навредит здоровью моему .Спасибо за понимание.
Мария К.
ЯКолбасник
22 мая 2024
Здравствуйте. Производитель в составе не указывает происхождение клетчатки, указано просто - растительная клетчатка. Вся растительная клетчатка является нейтральным продуктом, который не содержит глютена и сахаров, поэтому в составе и не указывается исходный продукт для ее получения. В сухом дыме она служит носителем аромата, не изменяя вкуса готового продукта. Ранее подобный вопрос мне уже задавали, и я узнавал на производстве. Был получен ответ, что используется клетчатка пшеницы. Но она свободна от глютена и сахаров. Соответственно и сухой дым не содержит глютена и сахаров. Решение о приобретении за Вами.
Вам помог этот ответ?
Каков срок годности? Спасибо.
Лилия А.
ЯКолбасник
9 мая 2024
Здравствуйте. Срок годности 2 года, до марта 2026 г.
Вам помог этот ответ?
Я в отзыве увидела что в состав еще входят кишки свиньи?правильно я поняла?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ЯКолбасник
15 марта 2024
Здравствуйте. Не знаю что за отзывы Вы увидели, но кишки свиньи (©) в состав не входят. Состав тот, что указан в карточке товара и на этикетке - клетчатка растительная, натуральный аромат дыма.
Вам помог этот ответ?
Можно ли использовать для приготовления рыбных консервов
Виктор Я.
ЯКолбасник
11 марта 2024
Здравствуйте. Да, и в рыбных можно, и в мясных.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. На каких дровах коптили клетчатку?
Максим
ЯКолбасник
31 января 2024
Здравствуйте. Производителем не указана данная информация. Попробуем уточнить.
Вам помог этот ответ?
И все таки из чего сделано? Почему бы не написать ? Правду не говорят обычно, если нужно что то скрыть . Будьте честными с покупателями
Альбина С.
ЯКолбасник
8 декабря 2023
Здравствуйте. Не совсем понятны такие вопросы с Вашей стороны, так как в карточке товара, так же как и на этикетке самого товара указан полный состав данной натуральной пищевой добавки. Повторю состав еще и здесь: клетчатка растительная, аромат дыма натуральный. Для облегчения понимания указанного состава объясню как это происходит - это берут растительную клетчатку, коптят ее в коптильных шкафах натуральным дымом, после чего она расфасовывается. Правду говорят многие, просто не все готовы ее принять, в силу различных причин подвергая ее сомнениям. С покупателями честны и открыты.
Вам помог этот ответ?
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
12 октября 2023
Здравствуйте, в воде растворяется?
Самсон Б.
ЯКолбасник
12 октября 2023
Здравствуйте. Это растительная клетчатка мелкой фракции, как порошок. В воде не растворяется, остаётся в том же виде.
Вам помог этот ответ?
Можно с верху мясо намазать? Типа сыровял
Ирина К.
С
Сергей К.
29 ноября 2024
Это порошок, горький и с сильным запахом. Если намазать его сверху, то, скорее всего, запах не сильно впитается в мясо. Поэтому он скорее для фарша или блюд с большим количеством масла.
Вам помог этот ответ?
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
13 октября 2024
Продаётся жидкий дым в бутылочках 330гр. Чтобы такой же состав 330гр. получить сколько мне надо добавить гр. сухого... Заранее спасибо за ответ....
Рустем Б.
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.