Тандыр "Аладдин" с подставкой и стойкой для крышкиВ восточной глиняной печи приготовление вкусных, ароматных блюд осуществляется за счет раскаленных углей и разогретых стенок. Откидная крышка открывается без всяких усилий, с нею справится любой, даже женщина. Ручка на крышке покрыта термоизоляционным составом, поэтому обжечься, невозможно. Постоянная температура со всех сторон и равномерный прогрев позволяют приготовить ароматные сочные шашлыки буквально за 15 минут, их не надо переворачивать, они никогда не подгорают.
Второе достоинство тандыра «Аладдин с откидной крышкой» — его экономичность относительно топлива. Сгоревшая связка дров дает отличный жар на несколько часов, тогда как сделать угли в мангале намного дольше, нужно больше дров, а остывает все очень быстро.
Третье важное качество — многофункциональность восточной печи. В ней можно не только запекать шашлыки на шампурах, но и подвешивать крупные куски мяса, тушки птицы или кроликов, в специальных решетках готовить рыбу целиком. Увеличенный размер горловины удобен также для выпекания традиционных восточных лепешек, самсы и другой выпечки из теста.
Особенности и преимущества
Тандыр «Аладдин с откидной крышкой» — одна из самых популярных моделей российского производителя «Амфора, имеет довольно внушительные габариты и позволяет накормить большую компанию за 1 раз. Следует отметить его достоинства:
выполнен из белой шамотной глины, с толщиной стенок 70 мм, которые удерживают жар в течение 4-5 часов;
корпус выполнен в виде классической амфоры и помещен в металлический каркас из кованого чугуна, что придает прочности;
в верхней части предусмотрены ручки для удобства переноски;
откидная крышка держится на разборных креплениях, не мешает готовить, но всегда под рукой, чистая и неповрежденная;
сверху есть небольшой съемный колпак, позволяющий без открывания большой крышки поместить шампуры или заглянуть внутрь, чтобы увидеть, выгорели ли дрова;
поддувало в нижней части также имеет ручку, чтобы было удобно им пользоваться и не обжечь руки;
внешняя поверхность покрыта жаростойкой глазурью с красивым декором в восточном стиле;
стоит печь на кованой подставке, которая также является дополнительным элементом декора.
Тандыр «Аладдин» укомплектован набором фирменных шампуров —20 штук, столько можно приготовить шашлыков за один раз. Помещаются шампуры в амфору, подвешиваются вертикально на подставку «Солнышко», которую устанавливают в выемки на горловине.
Также к тандыру прилагается печной комплект «совок и кочерга» с красивой стойкой и фирменным защитным чехлом из влагостойкой ткани для хранения тандыра.