Высушенные нарезанные дольками плоды тропического фрукта – баэля для приготовления вкусного и полезного напитка чая Матум.
По - тайски Матум – это название плодов дерева Баэль, которые называют еще деревянным яблоком. У чая Матум необычный, немного терпкий и чуть сладковатый вкус. Чай Матум из плодов баэля не только вкусен, но и очень полезен, особенно при простудных заболеваниях. Матум является хорошим средством для лечения бронхита, тонзилита, трахеита, ангины, астмы и других недугов, а так же при кашле курильщиков, так как разжижает мокроту и способствует ее оттоку. Чай Матум особенно рекомендуется для курильщиков и людей с хроническими заболеваниями легких.
Сушеные плоды Баиля, заваренные в горячей воде, способствуют улучшенной работе пищеварения. Благодаря большому количеству дубильных веществ Баиль помогает бороться с дизентерией, диареей и язвенными заболеваниями. Эффективен для профилактики респираторных заболеваний.
Матум чай рекомендуется заваривать как общеукрепляющее и витаминное средство. Чай Матум богат витаминами и оказывает положительное воздействие на иммунную систему, укрепляет сердце, улучшает общее самочувствие, замедляет процессы старения, при этом не имеет противопоказаний. Эффективен при расстройствах желудочно-кишечного тракта и избыточном газообразовании.
СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
1)2-4 шт.фрукта кладут в кружку либо в чайник для заваривания, заливают кипятком. Через 5 мин. настаивания чай готов к употреблению. При желании получить крепкий напиток, можно настаивать дольше.
2)Удобно плоды матум заваривать в термосе. 4-6 плодов в зависимости от вашего вкуса и насыщенности залить кипятком в термосе и дать настояться. В термосе напиток долго не остужается и фрукты отдают максимум полезных веществ. Чай становится более насыщенным и ароматным.
3)Разнообразить вкус и усилить его полезные свойства можно добавлением в него других ингредиентов. В приготовлении чайного напитка нет строгих правил. Напиток смешивают с различными травами и другими чаями в зависимости от вкусовых предпочтений.
Не кипятите чай на плите-во избежании испарения всех полезных свойств и витаминов!