Шеф-нож Tefal Ultimate длиной 20 см — один из основных инструментов повара на кухне, выполняющий абсолютное большинство операций по обработке ингредиентов. В ноже применяется нержавеющая сталь 5Cr15MoV, которая отличается сбалансированными характеристиками — прочное лезвие долго удерживает заточку и устойчиво к воздействию пищевых кислот.

Эстетика ножа сочетается с функциональными решениями — изгибы рукояти повторяют форму ладони и имеют выемки для пальцев, что обеспечивает надежный хват и не позволяет руке случайно соскользнуть на лезвие. Для простоты очистки и защиты от скопления бактерий между рукоятью и лезвием предусмотрен плавный переход. В середине рукояти металл имеет матовую фактуру — это дополнительно улучшает сцепление с поверхностью и повышает комфорт работы.